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エディターズチョイス - 2019

クランベリーの有用な特性、使用方法および禁忌

ルビークランベリーボールは、その有益な特性は疑いなく、酸っぱい苦い味がします。口の中で「破裂する」と、ベリーは私たちに体のすべての内部システムの働きに好意的に影響を与えるビタミンとミネラルの大量を与えます。

ロシアでは主にクランベリーが栽培されていますが、果実は凍結した形で世界中のほぼすべての場所に見られます。パイの詰め物として、ジャム作りに最適です。もちろん、最も有用なクランベリーは新鮮になります。

クランベリー:有用な性質と組成

材料の果実:

•ビタミン - B1、B2、B6、B9、C、K、A、

微量元素 - ヨウ素、鉄、カリウム、マンガン、亜鉛、ナトリウム、カルシウム。

100グラムの製品あたり30 Kcalしか占めていないので、ベリーは体重を見ている人にとっては使用が禁止されていません。

クランベリー:便利な性質

1.優秀は血を薄くする。

2.血圧の正常化に貢献します。

3.体内の食欲、代謝、消化のプロセスを改善します。

4.風邪に効く - 体の毒性を減らし、解熱作用を特徴とします。

5.大人と子供の免疫システムを強化します。

クランベリー煎じ薬は膀胱炎に有用であり、ベリーは利尿作用によって特徴付けられる。

7.体をきれいにし、毒素、スラグ、その他のよどみを取り除きます。

あなたが強度を回復することを可能にし、アビタミノーシスにおける栄養素の欠乏を補います。

その有益な特性が上に挙げられているクランベリーも天然抗生物質であると考えられている、それ故に、風邪のためにそれを食べることは特に推奨される。ベリーは高価な医薬品よりも感染との闘いにおいてはるかに優れていることが証明されました。

薬用としてのクランベリーの使用

1.風邪をひきます。クランベリーからの飲み物は完全にのどの渇きを癒し、発汗作用と抗炎症作用を持ちます。 1日2-3回果実の注入を使用して、あなたはすぐに風邪の症状を和らげることができます。

2.高血圧の人は、1日2〜3杯の果実を食べることをお勧めします。クランベリーをブレンダーで挽き、塊に蜂蜜を加え、この形で製品を使用することもできます。

3.ビタミン欠乏症クランベリーが欠かせないとき。果物ベースのコンポートを醸造し、一日中飲んだ。このような飲み物は、特に感染症の悪化の時期には、大人でも子供でも役立ちます。果実は体の中の栄養素の欠乏を満たし、それによって体は目に見えない防御を作り出し、病気と戦うことができます。

4.クランベリージュースは膀胱炎のために処方されています、なぜならそれは細菌が膀胱の壁に「残る」ことを許さない特別な物質を含んでいるからです。

狭心症では、クランベリージュースはうがいに使用されます。

クランベリー:有用な特性と果実ベースの健康レシピ

各ホステスはクランベリーのいくつかの注入のレシピを知るのに役立ちます、どんな病気の準備ができているために。

1.子供のための予防薬。クランベリー、レーズン、ナッツ(大さじ3杯)はそれぞれ、深いボウルに同じ割合で入っています。これはまた1杯のレモンジュースおよび蜂蜜を加える。全ての成分は粉砕され、ジャーに移される。混合物は冷蔵庫に保存する必要があります、それは子供たちが毎日空腹の1スプーンを使用することをお勧めします。

他に良いクランベリーは何ですか?製品の有益な特性は、開放創の洗浄にも使用できます。これを行うには、果実を水中で煮て、次に液体をろ過します。この道具は消毒剤で、傷を消毒します。

膀胱の炎症の治療のために。 3杯の腎臓茶と2杯のクランベリーを沸騰したお湯で注ぎ、15〜20分間調理してから、完全に冷えるまで注ぎます。混合物を濾過し、残りの液体を日中に等量ずつ飲む。

クランベリーにも禁忌があるという事実にかかわらず、それは胃炎のために禁止されていません、反対に、それはお勧めです。これを行うには、果実、ペパーミント、オオバコ、カモミール、セントジョンズワート、カレンデュラ、セージの大さじ2杯を混ぜる。 1杯 - すべてのハーブは同じ割合で追加されます。混合物に沸騰したお湯を注ぎ、そして暗所で完全に冷却するように注入する。使用する前に、飲み物に力を入れて、食事の30分前にグラス1杯を飲んでください。注入は胃を落ち着かせ、その働きを正常化します。

とても便利なクランベリー。禁忌はそれほど広範囲ではないので、祖母の頃から、ベリーはすべての病気のための最良の治療法と考えられてきました。

クランベリーブランク

果実からの薬に加えて、あなたはすべてのおいしいものをたくさん調理することができます。その有益な特性があらゆる形態で保存されているクランベリーは、各家族のために役立ちます。

砂糖で挽いた果実

1kgのクランベリーをしっかりとまとめ、約8〜10分間煮沸する。それからあなたはすべての余分な液体をコップにまとめるためにそれらを折る必要があります。約800グラムの砂糖が果実に加えられて、均質な塊が形成されるまで、すべてがコンバインを通過します。そのようなビタミンの「皿」は缶にねじ込まれて冬の間放置されることができます、またはあなたは単純に冷蔵庫に入れて毎日少し食べることができます。

クランベリージュース

200グラムの果実を10〜15分間湯通しした後、それらをよく温め、さらに15分間煮る。飲み物が少し冷めたら、蜂蜜を加えます。注意!いかなる場合も蜂蜜を沸騰水に加えることができないので、それはすべてのその有用な性質を失います。レディジュースは冷やして使用します。

クランベリーエッグノッグ

すべての幼児はエッグノッグが大好きです - それはおいしいと健康です。しかし、さらに多くのビタミンで飽和させるためにクランベリーを加えることができることを知っている人はほとんどいません。調理するには、均質な塊1個の卵、大さじ2杯のクランベリーシロップ、400グラムの牛乳、および大さじ3杯の蜜まで、ブレンダーで叩く必要があります。飲み物を冷やす必要があります。

メモの愛人!その有益な特性が人間の健康に有益であるクランベリーは、いくつかの皿を飾るために調理に使用することができます。果実の酸味は魚や肉によく合います。例えば、チキンの切り身をオーブンで焼き、その上にクランベリー100gを振りかけることができます - 皿はその素晴らしい味で家族全員を驚かせるでしょう。

クランベリー:禁忌と予防措置

果実の有用性にもかかわらず、あなたはそれがそれを使用することが推奨されていないときに状況を知る必要があります。

クランベリー:禁忌

製品に対する個々の不耐性の存在下での禁止された果実。私たちはどんな形でも製品を放棄しなければならないでしょう。

2.十二指腸潰瘍および胃潰瘍がクランベリーの使用を固く禁じられているとき。

注意して果実は低血圧で食べる必要があります。

4.妊娠中および授乳期には、果実を食べる前に、胎児への不快な結果を避けるために医師に相談することをお勧めします。

クランベリー、その有益な特性および食品に使用するための禁忌は、上で説明されていますが、誰にとっても本当に美味しく手頃な価格です。すべてのホステスは今おいしいビタミンモアとビタミンジャムを持つ彼女の愛する人たちを喜ばせることができます。主なことは、これが腹部の痛みにつながる可能性があるので、対策を知っていて、果実を食べ過ぎないようにすることです。

化学組成

クランベリーにはたくさんのビタミン、ミネラル、健康的な酸が含まれています。

  • ビタミンB群(B1、B2、B6、B9)
  • ビタミンC、E、K
  • ニコチン酸(ビタミンPP)
  • カリウム、
  • カルシウム、
  • マグネシウム、
  • ナトリウム、
  • セレン、
  • りん
  • 鉄、
  • キナ酸と安息香酸。
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クランベリーの3つの主要な種類があります。

クランベリーはユーラシアと北アメリカで一般的な種です、それは通常沼でロシア人によって集められます、そして店や市場で買われます。ほとんどの場合、さまざまな缶詰、お菓子、医薬品の製造に使用されています。それは中型および大型を有し、それは緑色になり、そしてその後暗い場所で熟すことができる。

小さな果物のクランベリーもユーラシア大陸では一般的ですが、小さな果物や葉では異なります。大型果実種はアメリカ合衆国の東海岸でしか見られないため、ロシアでは輸入品としてのみ提示されています。

本物の湿地帯で収穫された後、ベリー回収ポイントに運ばれたクランベリーは、最大の利益をもたらします;必要な品質チェックはすべて処理中に行われます。

ヨーロッパで産業規模で収穫されるとき、それは森の中でも成長します、しかし収穫されるとき、領域はあふれます、ライトベリーは茎から外れて浮きます。それを捕まえて乾燥させます。このベリーはさまざまな風邪にもうまく対処できますが、この収穫方法はクランベリーの成長する地域に悪影響を及ぼす可能性があります。

便利な物件

ベリーが使用されているフォームに応じて、それは体に次の利点をもたらすことができます。

  • 癌の予防(これはクランベリーの葉の有益な特性の一つです)。
  • それは血管の壁を強化するのを助けます。
  • 血を薄くする。
  • 妊娠中は、胎児と女性の体の間の栄養素の正常な代謝を助けます。
  • クランベリーティーは、尿路感染症の治療に役立ちます。
  • 血中のコレステロール値を下げる。
  • 長期的な病気(クランベリージュースの有益な特性の一つ)の後に体を回復するのを手伝ってください。
  • 腎臓結石の予防
  • 歯茎の病気の治療、出血との闘い。
  • クランベリージュースの有益な特性はまた改善された新陳代謝と関連付けられる。

  • 便秘との戦い、腸の正常化。
  • 全身の調子を上げ、うつ病との闘い。
  • 免疫力強化(蜂蜜入りクランベリーの有用性)
  • 乾癬の治療
  • 迅速なスナックのための高い栄養価は、乾燥クランベリーの有用な特性である。
  • 皮脂形成の増加と戦う。
  • 砂糖とクランベリーは解熱作用があります。
  • 風邪やインフルエンザのためのクランベリーの有益な特性も何世紀にもわたって知られています。
  • それは糖尿病患者の状態を安定させ、この病気の後天性タイプになりやすい人の血糖値を下げます(糖尿病におけるクランベリーの有用な性質と禁忌はよく医師によって研究されています)。
  • それは胃の酸度が低い胃炎や潰瘍を治療します。
  • 高血圧では、クランベリーは血圧を下げ、人の状態を改善します。
  • 風邪で

    子供のためのクランベリーの有用な特性は、それが子供に無味シロップを飲むことを強いることなく熱を下げ、インフルエンザに対処するのを助けるということです。この病気を克服するためには、日中にティースプーン2杯のクランベリージャムと一緒にお茶3杯を飲む必要があります - 1日2カップ以下。

    この場合、ジャムはお茶ではなく普通のお湯で薄めることができます。病気が穏やかな形で進行するならば、そのような治療的な飲み物を3日間消費した後に、顕著な改善は現われます。

    免疫システムを強化する

    • クランベリー - 1カップ、
    • ウォッカ - 1カップ

    ベリーは太い首の付いたガラス瓶の中に、または小さな瓶の中に注ぎ、ウォッカを注いで2週間冷蔵庫に入れて送ってください。クランベリーのチンキ剤は1日1杯の小さじに服用する必要があります。同じレシピで膀胱炎を治療し、風邪をひいたときにすばやく回復することができます。

    乾癬とは

    乾癬で肌の健康を回復するために、クランベリージュースを使用することができます。それは定期的に新鮮なまたは冷凍クランベリーから絞り出され、そして罹患した皮膚を滑らかにする。最初の改善は3日で現れます。病気が心身症のプロセスによって引き起こされていない場合は、この製品を使用して2ヶ月後、あなたは問題にさよならを言うことができます。

    胃炎のとき

    • セージ、キンセンカ、ペパーミント、オオバコ、カモミール、大さじ1杯 -
    • クランベリー - 大さじ2、
    • 水 - 1リットル。

    ハーブティーとクランベリーを混ぜ、その上に熱湯を注ぐ。涼しくなるまで主張する。飲む前に、飲み物に力を入れて、食事の30分前にグラス1杯飲んでください。製品は胃を落ち着かせ、その働きを正常化します。

    膀胱炎とは

    • クランベリー - 2杯、
    • 砂糖 - 1カップ、
    • 水 - 1カップ

    クランベリーをマッシュポテトにみじん切りにして、それからジュースをこすります。それを水と砂糖と合わせ、沸騰させて砂糖が完全に溶けるまで少し沸騰させる。即席シロップを冷蔵庫に保存し、大さじ1杯を1日2〜3回服用します。膀胱炎の治療と予防における補助剤としての使用。

    クランベリーシロップの有益な特性はこれに限定されません:それは風邪の間と同様に、ビタミン欠乏症の予防のために冬と春に摂取されることができます。

    中毒とは

    妊娠中のクランベリーのよく知られた有用な特性は、ベリーが女性が中毒症に対処するのを助けるということです。これのためにそれは悪心の攻撃の間に複数の酸っぱい果実を食べることで十分です。しかし、この方法は女性が低血圧に苦しんでいる場合にはうまくいかないでしょう。そうでなければあなたは胎児に害を及ぼすことができます。

    油性の輝きからのマスク

    • クランベリー - 小さじ2。
    • 卵白 - 1個、
    • オートミール - 一貫性のために、
    • レモンジュース - 小さじ1。

    クランベリーをピューレまたはチョップで挽き、タンパク質とレモンジュースを混ぜる。それから濃いクリームのコンシステンシーが得られるようにたくさんの小麦粉を加えてください。洗顔した顔に混合液を塗り、15分間放置します。手順の後、クリームは適用しない方が良いです。

    にきび治療

    • クランベリー - 1カップ、
    • ウォッカ - 1カップ

    ベリーは太い首の付いたガラス瓶の中に、または小さな瓶の中に注ぎ、ウォッカを注いで2週間冷蔵庫に入れて送ってください。それから顔と体のまつ毛の上に点を使いなさい、綿棒でもっとよくしなさい。

    肌の色合いのアイス

    構造:クランベリー - 1杯。

    果実は挽くかブレンダーで挽くべきです。それから慎重にチーズクロスを通してジュースを絞って、氷型に注ぎます。必要に応じて、ジュースを水で半分に希釈することができます。午前中に洗濯の手段として使われる立方体。クランベリーは肌に栄養を与え乾燥させます。そして低温は血行を良くし、色調を改善します。

    料理に

    • クランベリー(新鮮または冷凍) - 500グラム、
    • 水 - 1リットル
    • 砂糖 - 大さじ3、
    • でんぷん - 丘付きの大さじ1杯。

    果実は水を注ぎ、砂糖を加え、そして火にかける。コンポートが沸騰した後、あなたはブレンダーでそれを打つか、またはスプーンでわずかに果実を粉砕することができます。このとき、じゃがいも澱粉を100ミリリットルの冷水で希釈し、鍋に入れてよく混ぜる。混合物を火に戻し、絶えずかき混ぜながら沸騰させないようにして、取り出します。キッセルは食べる準備ができています。

    • 卵白 - 10グラム
    • 砂糖 - 400グラム
    • クランベリー(新鮮または冷凍) - 300グラム、
    • 水 - 60ミリリットル、
    • 寒天 - 3グラム。

    クランベリーをブレンダーで、またはふるいにかけ、鍋に入れて弱火で煮ます。次に250グラムの砂糖を加えて混ぜ、冷まします。その後、別の鍋に水と寒天を溶かし、沸騰させて残りの砂糖を加えます。完全に溶解するまで混合物を撹拌し、次いで熱を取り除く。

    シロップを5〜7分間冷却しながら、卵白をクランベリーピューレに入れ、次いで混合物をミキサーの最高速度でそれがピンク色に変わるまで泡立てる。それから彼らは定期的に泡立て器を拾い、それがよくかみ合わせてマッシュポテトと混ざるように、少し冷やされたシロップを少し注ぐ。混合物をシリコーン型に注ぎ入れ、8時間放置する。それから棒に切る - マシュマロは準備ができている。

    ミートソース

    • 新鮮なクランベリー - 3カップ200ミリリットル、
    • オレンジ - 1個、
    • 砂糖 - 1カップ、
    • 半乾燥赤ワイン - 100ミリリットル。

    オレンジの皮は細かいおろし金でこすり、果肉とひずみからジュースを絞り出す必要があります。すべての材料は厚底の鍋か鍋に置かれる。バーナーを平均温度で作動させ、そして混合物が固着しないように絶えず撹拌する。ベリーが柔らかくなりソースが濃くなったら、それを火から下ろすことができます。

    大きな骨が食事の間に出てこないようにするために、ソースはマッシュポテトのブレンダーで砕かれるか、または良いふるいを通してすり潰されます。それはあらゆる種類の肉によく合います。

    収穫と保管

    クランベリーは次の形式で保存できます。

    • 冷蔵庫で新鮮
    • 冷凍庫で冷凍
    • ガラス瓶に巻いてジュースに加工し、
    • 砂糖とジャムのように、
    • アルコール、ウォッカ、ブランデーのチンキ剤として
    • 蜂蜜入りのマッシュベリーの形(瓶詰め)
    • 乾燥した。

    クランベリーは8月下旬から収穫されますが、季節は地域によって異なります。多くの人がそれをまだ緑色で集めています。そのようなクランベリーは暗い場所で綿布の上に広げられ、果実が熟すために1〜2週間横になっています。その後、それはあなた自身のために最も適切な方法で洗浄され、分類されそして準備されるべきです。

    冷凍クランベリーは、霜がショックを受けたとき、すなわち速いときだけ、新鮮な果実の完全な利点を保持します。冷蔵庫にそのような機能がない場合は、自家製のベリーはすぐにジャムの形でロールアップするのが最善ですが、あなたは一年中冷凍形式で店からクランベリーを購入することができます。生産に使用されているのは衝撃凍結法です。

    害と禁忌

    クランベリーは、次のような病気や健康上の問題がたくさんあるときだけでなく、過度に大量に摂取してはいけません。

    • 胃の酸性度を上げる
    • индивидуальная непереносимость (встречаются люди с аллергией на эту ягоду),
    • クランベリーは体から塩を洗い流すことができるので、長期間の使用とのバランスを保つためには、ミネラルウォーターを飲むべきです。
    • 特に増悪期の肝臓や胆嚢の病気、
    • 細い歯のエナメル質および敏感な歯、
    • 慎重に低血圧のクランベリーを食べる必要があります。

    一般的なクランベリー

    赤く、柔らかい食感と非常に酸味のある果実は、多くの病気を治すことができます。さらに、予防目的と料理目的の両方に使用されます。公式の薬はクランベリーエキスを抗炎症作用と抗細菌作用を持つ軽い利尿薬とみなします。

    クランベリーの有用な特性は長い間人類によく知られています。ブルーベリーとブルーベリー - 果実は最も近い親戚の果実よりも人気があります。クランベリーは人体を多様化させる癒しの物質の本当の群れであるため、これは驚くべきことではありません。そしてその正しいそして適度な使用は長年健康を維持するのを助けます。

    茂みを見つける場所

    治療目的のために最も価値があるのは、大規模で一般的なクランベリーと考えられています。最初の種はアパラチア山脈で最も一般的です。特別な人工湿地で工業規模で栽培されています。

    一般的なクランベリーはロシアで広く流通しています。例外はクバン、コーカサス山脈、ヴォルガ地域の領土です。ヨーロッパでは、クランベリーはフランスの北、北米で、ほぼカナダ全土に生えています。

    一般的なクランベリーの2番目の名前は湿地です。それは完全にその成長の条件に植物の要件を特徴付けます。クランベリーはより多くの土壌水分を必要とします、それでそれは地下と地表源によって湿らされる湿地で、より少ない頻度で川と湖の湿地の銀行で育ちます。クランベリーはまた針葉樹林で茂みを形成することができます。

    植物の説明

    植物は常緑低木の数に属しています。そのサイズが小さいために、人々はそれをしばしば草と呼びます。

    • ルーツ植物はコア根系を持っています。また、すべての種は、芽から成長し、それらに水分と発生に必要な物質を提供する多数の不定根の存在によって特徴付けられる。
    • 茎曲がりくねって、糸状、偏在することができます。長さは30 cmに達します。
    • 葉っぱ彼らは楕円形の卵形としっかりした縁を持っています。小さい、最大の長さ1.5 cm、幅 - 0.6 cm短い葉柄で留められて、枝に交互に位置します。シートプレートの上部は濃い緑色で、下部はほぼ白です。これとは対照的に、シートの底部に厚いワックス層があるため、水位を変えるときに植物のガス交換器官を湿気から保護するのに必要です。
    • フルーツその開発の2年目にクランベリーの果実。果実は開花の終わりの直後に現われる、しかし長い間熟します - ちょうど10月の月まで。丸みを帯びたまたは楕円形の形状をしています。彼らは鳥によって食べられ、その後彼らは種子を長距離にわたって広げ、クランベリーの分配を確実にします。鳥が種を食べた後、それらの成長活動は増加しています。

    クランベリーの低木が正常に発達するための主な条件は、土壌に特定の真菌が存在することです。これにより、クランベリーの根系が密集して成長し、菌根を形成します。それが植物自体へのそれらの侵入を確実にするのは真菌であるので、この瞬間は果実がミネラル物質を濃縮することにとって非常に重要です。その結果、クランベリーブッシュは真菌に有機的性質の物質、光合成反応後のそれらの誘導体を提供する。菌根の形成なしでは、クランベリーは急速に弱まり、傷つき始め、そして最終的にミネラル化合物の欠如により死ぬことが証明されています。

    医薬品原料の調製

    乾燥クランベリーは多くの栄養素を失うので、新鮮に収穫されます。特徴的な特徴 - 複雑な化学組成を持つベリーは、美しく水中に貯蔵されています。最後の熟成の後、集められた果物は缶か木樽で普通の冷水と共に注がれます、そこで彼らは次の季節まで貯蔵されることができます。

    収穫は特別な木製のフックを使って手作業で行われることが多い。それらは、その年の異なる時期に収穫することができる果実へのより良いアクセスのために枝を上げるのに便利です。果物の生物学的価値はそれによって異なります。

    • 9月に集めました。箱の中に熟した霜のない果実には、最大量の貴重な物質が含まれています。
    • 最初の霜の後に集めました。それから果実はより甘いになります、しかし有益な特性に関して点を失います。
    • 春先に集めました。最も甘い果実 - 雪が降った後。そのような果物の癒しの特性に関しては最も価値がないと考えられています。

    引き裂かれたものだけでなく、すでに暗い場所にしばらく置いて、最後に熟したクランベリーを凍らせるのは正しいことです。果実を冷水で洗浄し、ペーパータオル上で乾燥させ、次いで凍結させて、広い容器の上に薄い層で原料を広げる。 3時間後、果実を容器またはビニール袋に注ぐことができます。

    果実の癒しの組成

    クランベリーは最も有用な果実の1つであると考えられています、なぜならその化学組成は単にその豊かさと多様性において際立っているからです。

    • サハラ。単糖類および二糖類(グルコース、フルクトース、スクロース)、ならびに食物繊維およびペクチン物質に代表される高分子炭水化物が含まれています。すべての炭水化物化合物は代謝に関わっていて、人体のためのエネルギー源であり、そのすべての細胞によって消費されています。
    • 有機酸酒石酸、シュウ酸、キナ酸、クロロゲン酸、ウルソール酸、安息香酸、コハク酸、ケト酪酸、オレイン酸、ケトグルタル酸を示す。それらのすべては、タンパク質および脂肪代謝に積極的に参加しています。これらの酸の多くは細胞によるエネルギー消費のレベルに影響を与え、それを増加させます。それらは代謝プロセスを開始し、代謝をスピードアップし、細胞膜の形成に参加する。ほとんどの酸は殺菌性、抗炎症性を持ち、血中の糖とコレステロールのレベルを下げます。
    • フラボノイドケルセチン、ベタイン。血管壁の強化、血液粘度の正常化、抗酸化作用があることを確認してください。
    • その他の物質少量では、クランベリーはカテキン、ロイコアントシアニン、およびグリコシド化合物を含んでいます。それらのすべては、抗酸化作用、肝臓作用および心臓保護作用を有し、代謝過程の流れを正常化します。タンニンはクランベリーを収斂性に包み込み、抗炎症性を与えます。
    • ビタミンクランベリーはその高濃度のビタミンのためにビタミン化植物と考えられています。その中でも、ビタミンC、K、E、およびグループBのビタミンは、体内の酸化還元反応の過程を調節しているため、すべての生理機能を果たすために必要です。
    • ミネラルクランベリーは、カルシウム、鉄、鉄のリーダーです。クランベリーの微量元素の中には非常にまれです:コバルト、鉛、銀、ニッケル、チタン、クロム。クランベリーには通常の、しかし重要なミネラル、ナトリウム、マグネシウム、リン、亜鉛、セレンも含まれています。

    ベリーは何を扱いますか

    果実の広範な治療特性は、多くの病気に使用することができます。

    • 高血圧とは。民間療法では、クランベリー圧力の使用は普及している。公的医療の観点からは、果実は高血圧の複雑な治療法の一部として使用されるべきであると言われるべきです。この場合、あなたは病気の積極的なダイナミクスを達成するだけでなく、患者の状態を安定させることができます。
    • 消化の場合には。果実は、胃保護剤として、ならびに膵臓および胆嚢を刺激するために使用されている。使用法:低酸型胃炎、胆嚢炎。糖尿病を患っている人々のための果実の推奨される定期的な使用。果物は糖レベルを調整し、インスリンに対する細胞の感受性を高めます。
    • 排尿障害を伴う。クランベリーは、腎盂腎炎、糸球体腎炎、膀胱炎、尿道炎、膀胱の炎症における炎症を除去します。穏やかな利尿効果を提供して、クランベリーは腫れと水分保持に対処するのを助けます。また、植物は腎臓結石の形成を防止し、既存の小さな堆積物を除去するのに役立ちます。平滑筋の弛緩は、最小限の痛みでこの過程の流れに寄与する。いかなる婦人科疾患についても、クランベリーは炎症過程を排除し、慢性形態への移行を防ぎ、嚢胞、ポリープの形成から保護します。
    • アルヴィと。クランベリーの果実、それらとのお茶、ジャム、ジュースは、体温と発熱の症状を軽減するのに役立ちます。クランベリー咳の使用は粘液の除去を促進し、気管支炎への風邪の危険を減らす穏やかな気管支拡張剤の効果​​に基づいています。口のすすぎとのどは、咽頭炎、喉頭炎、のどの痛み、口内炎に対処するのに役立ちます。
    • 免疫不全を伴う。クランベリーは、免疫力の慢性的な低下に苦しんでいる人々、ならびに病気後の回復期間中に使用されることが推奨される。
    • 中枢神経系の障害から。クランベリーは穏やかな鎮静作用と筋弛緩作用を持っています。それらは精神のそして肉体的な労力を増す期間に使用されて、思考の明快さを維持しながら体のストレスに対する抵抗を確実にします。クランベリーは季節の不況、無力状態および不眠症に対処するのを助けます。

    自宅でクランベリーから効果的な薬を入手するには、たくさんのレシピがあります。最も人気のあるものはクランベリージュースとチンキです。

    アルコールチンキ

    特徴アルコールのチンキ剤は、胃の潰瘍性病変を伴う、血圧を下げるための強化剤としてのアテローム性動脈硬化症、真性糖尿病を予防するために使用されます。

    準備と使用

    1. クランベリーの果実のガラスは砂糖のガラスと一緒に眠りに落ちる、10日間暖かい明るい場所に置く。
    2. 得られた混合物に薬用アルコール1杯を加えます。
    3. 暗い場所で5日間主張してからろ過してください。
    4. 空腹時に、大さじ1杯を1日2〜3回消費してください。

    ウォッカ剤

    特徴それはクランベリーに特徴的なすべての徴候のために使われます。ウォッカのチンキ剤はアルコールよりも弱いので、それは胃に穏やかな効果があります。

    準備と使用

    1. クランベリーのチンキ剤を準備するには、果実のガラスを乳鉢ですりつぶすか、または混ざり合った粘稠度になるまでブレンダーで粉砕する。
    2. 鍋では、コップ一杯の水を沸騰させるために加熱します。一杯の砂糖を注ぎ、再び沸騰させる。
    3. おろしベリーと砂糖シロップを混ぜる。
    4. 高品質の純粋なウォッカのガラスを混合物に加える。
    5. 時々震えながら、暗い場所で月を主張する。
    6. ガーゼでろ過して便利な瓶に入れます。
    7. 一日二回大さじを取る。

    クランベリージュース

    特徴それは風邪のための熱狂剤として非常に効果的です。腎臓病の治療に適しています。

    準備と使用

    1. 熟した果実のガラスはお粥に細かく刻みます。
    2. 3リットルの水を注ぎ、沸騰させ、弱火にして15分間煮ます。
    3. 砂糖をジュースに加え、蜂蜜、香辛料を加えます。
    4. 1日6回まで、グラスの中に入れてください。

    慢性疾患の存在下でのクランベリーによる治療は、担当医との事前協議を必要とする。

    その他の用途

    ベリーは、デザートの調理、ベーキング、肉料理の様々なソースの調理に積極的に使用されています。それらはまたクランベリーチンキ剤のためのまたは風味付けのウォッカのための基礎としてアルコール産業で使用されます。

    美容学では、クランベリーエキスとそのジュースが使用されています。水で希釈すると、にきびや膿疱性の発疹を解消し、瘢痕形成を防ぎ、アレルギー性の発疹を解消するのに役立ちます。

    クランベリージュースと全フルーツは、前立腺癌、乳腺癌、女性生殖器癌の予防に使用されます。希薄ジュースで口をすすぐと、虫歯を防ぎ、歯のエナメル質を白くするのに役立ちます。

    危険は何ですか

    クランベリーによる治療の副作用は、血圧の低下、胸やけ、右心気膜の痛み、消化不良などとして現れます。この場合、果実の使用は中止し、数日後に続けて、3分の1に用量を減らすべきです。

    • 胃酸過多炎、
    • あらゆる種類の肝疾患
    • 抗血小板薬、
    • 血栓症の傾向
    • 個々の感度

    果実の適切な収穫と貯蔵で、健康を維持して既存の病理学を排除するためにクランベリーの使用は非常に貴重です。熟練した医師でさえも、ベリーの穏やかな等張性と強化効果が研究された病気の大部分で使われることができることを確認します。しかし安全上の理由から、クランベリーの受け取りは医師と調整することをお勧めします。

    クランベリーは誰が禁忌ですか?

    多くの病気で、クランベリーは有益な効果があるだけでなく、害も引き起こします。誰がこの果実の使用をやめるべきですか?

    まず第一に、クランベリーのいずれの成分に対しても個人的に不耐性がある人々。この「不寛容」は、原則として、製品を服用した後の通常のアレルギー反応 - 発疹、発赤、かゆみ - によって現れます。それは、「アレルギー」クランベリーが授乳中や3歳未満の幼児には使用することが推奨されていないためです。

    この植物の果物や痛風や尿路結石症などの病気を患っている人は細心の注意を払って撮影する必要があります。特に病気の悪化の期間中に、ベリーを食べて、クランベリージュース「gastritnik」と「潰瘍」を飲んではいけません。そして一般的に、消化管への作用に関して、ここで専門家は胃液の過剰な分泌を引き起こさないでそして再び粘液を刺激しないように、クランベリージュースを水で薄めて、空腹時に果実を飲むのを避けることを勧めます。派生クランベリーはメインの食事を食べた後 - デザートの形で使われるべきです。

    ところで、歯科医はクランベリーを扱います。彼らの意見では、果物に含まれる酸はすぐに歯のエナメル質を破壊する可能性があります。このため、クランベリー(またはジュース)を飲んだ後は、歯を磨くか、少なくとも水で口をすすぐことをお勧めします。

    冬のクランベリー収穫

    新鮮な使用に加えて、クランベリーは冬の間収穫することができます。この癒しの果実のレシピは、複雑なものを隠しません。

    クランベリーを収穫する一般的な方法は何ですか?

    まず、冷凍庫で凍っています。

    第三に、醸造。ジャムは単なるクランベリーかもしれませんが、他の成分、例えばりんごを加えても問題ありません。おいしいクランベリーアップルジャムの調製のために、主成分は等分量(この場合は1kgのクランベリーとスライスされたリンゴ)でとられ、皮をむいたとみじん切りのクルミを2杯混ぜてシロップで満たします。シロップを準備するには、コップ一杯の水と二杯半の砂糖の混合物を煮る必要があります。得られた塊を半時間弱火で調理し、次いでジャーに移す。冬には、世界が風邪を "征服"するときに、このツールは免疫システムを強化し、感染をあきらめないようにするのに役立ちます。

    ちなみに、果実はとても新鮮に保存されていることを忘れないでください。賞味期限は数ヶ月になることがあります。そのためには、いくつかの条件を満たす必要があります。保管場所は暗く、涼しく、換気がよく、果実自体は熟した後に収穫する必要がありますが、その前には収穫しないでください。決してクランベリーを時期尚早に集めて、そしておおいの下で保つことによって熟した果実の色に持って来るべきではありません!そのようなクランベリーは、それらがそれらの有益な特性において通常の果実よりも著しく劣るという事実を考慮に入れずに、非常に急速に劣化するであろう。

    クランベリーは収穫するだけでなく、市場でも購入することができます。さて、あなたがこのベリーの集中された利益を得たいならば、あなたはクランベリーカプセルを購入することができます。カプセルを摂取することは果実自体ほど楽しいものではありませんが、治癒力は変わりません。

    クランベリーの使用に対する禁忌

    クランベリーの果実は、重度の皮膚刺激を伴う、多くのアレルギー反応を引き起こす可能性があります。

    そしてそれはまた胃腸管の病気、妊婦および3歳未満の子供の悪化の間に厳しく禁止されています。

    そして、私はあなたにノバスコシアのきれいな湿地帯で育てられたそのような天然の有機クランベリーもお勧めできます。

    クランベリーのすべての有益な特性を保持しながら、天然の特許取得済みの高真空法を使用して、防腐剤なしで包装されています。

    果実は乾燥していないし、しっかりしていない、彼らはジューシーなままです。これは世界で最高のクランベリーだと信じられています。

    クランベリーを集めたり購入したりすることを忘れないでください、今あなたは冷凍の形でほとんどすべての店でそれを買うことができます。

    И ешьте ее побольше, чтобы чувствовать себя хорошо и энергично в течении долгой и холодной зимы.

    С вами была Алена Яснева, до новых встреч.

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    Где растет клюква, как ее хранить

    Известно 4 вида клюквы, которые выращиваются чаще всего (клюква и брусника по виду и свойствам похожи). 低木の通常の発達のためには大量の光と湿気を必要とするので、湿地帯の北半球でより多くのクランベリーを見つけることができます。

    クランベリーは、明るく湿気のある場所で育ちます。

    収集時間

    ロシア連邦の領土では、この植物の2つの種だけが広がっています - クランベリー湿地と小さな実。低木の発達は共生のために起こります - 特別なタイプの真菌がクランベリーの根の上でしばしば発達するので、それは低木の発達に必要な栄養素も供給します。菌類の菌糸体とクランベリーの根茎の共生に参加しています。

    低木が初夏に咲く間、彼らは9月にクランベリーを選び始めます。春には低木で果物を見つけることが可能な場合がありますが、そのような果実には栄養素がほとんど含まれていません。たとえば、ビタミンCはほとんど含まれていません。

    天然の防腐剤がその構成に含まれているので、クランベリーは実際には劣化しません、それ故に、冬の間ベリーを保存することは難しくありません。冷蔵庫で約一ヶ月、あなたは新鮮なクランベリーを保つことができます。それはそれを保存する前にそれを洗わないことと水分が容器に入るのを防ぐことが重要です - クランベリーは完全に乾いていなければなりません。

    クランベリーフリーズ

    涼しい場所では、熟した果実は長期間保存することができます - 薄い層でそれらを広げて、厚い布で覆うだけです。約2ヶ月、この形でベリーをバルコニーに置いておくことができますが、地下室ではクランベリーの癒しの性質を保つために春までそれを保存することができます。

    適切に保存すれば、そのすべての有用な性質を持つクランベリーは春まで保存することができます。

    クランベリーをそのように保つことはより簡単です - 甘やかされて育った果実とゴミをすべて分類して取り除くこと。しわくちゃの果実がある場合は、パイやスープにすぐに使用できます。果実全体を洗浄し、乾燥しそして冷凍する。これを行うには、水平な板の上にクランベリーを薄層にして凍らせます。これは果実がくっつかないようにする。それから初めてそれは食品容器に分解されそして最終的に冷凍庫に入れられることができます。

    注意してください。解凍した後、これは最も有用な物質とクランベリーのいくつかの治療特性を残すので、二次凍結をしない方が良いです。

    クランベリーに含まれる栄養素

    カロリークランベリーは非常に低いです。新鮮なクランベリーと乾燥したクランベリーでは、カロリー数が同じではないことを覚えておくことが重要です。 100 gの新鮮な果実は25 kcalに過ぎませんが、脱水された果実は何倍ものカロリーです - 100 g 300 kcal。これは、脱水されたベリーの重量が軽いため、乾燥クランベリーは新鮮なものよりも100グラム多いという事実に起因します。有用な特性はほぼ同等です。

    酸の含有量が高いため、クランベリーは酸味があります。

    クランベリーに含まれているBJUの正確な比率があります - それはそれぞれ0.5〜0.2〜3.7です。タンパク質、脂肪、炭水化物に加えて、クランベリーには大量のペクチン、天然糖、ベタイン、アントシアニン、カテキン、そしてさまざまな有機酸が含まれています。

    • スイバ、
    • レモン、
    • りんご、
    • クロロゲン
    • ウルソリック、
    • アスコルビン、
    • オレアンダー、
    • 琥珀

    注意してください。それは酸っぱいクランベリーの量が多いため酸味があるからです(名前を翻訳すると、ベリーのこの性質が反映されていることがわかります)。クランベリーとリンゴンベリーの性質はこの点で似ています。

    ビタミンCに加えて、他の有益な物質もクランベリーに含まれています - 例えば、トコフェロール、多くのBビタミン、ビタミンK。クランベリーの微量元素とミネラルはたくさんあります:

    クランベリーの他のミネラルも存在しますが、それらは少量存在しています。

    少し赤い果実を運ぶ人体への利益を過大評価することは困難です

    クランベリーの使用は何ですか

    広範囲の微量元素とビタミン組成のために、クランベリーは人体で多くの機能を果たします(これは伝統的な医学でさえ議論されています)。クランベリーの利点は次のとおりです。

    • 胃液の酸度を高めることによる消化管の刺激
    • 膵臓の改善
    • 食欲の改善
    • 胃液の分泌増加(および膵臓分泌)
    • 病原性微生物の繁殖を止めること(妊娠中、クランベリーのこの性質は特に有用です)、
    • 利尿作用
    • 泌尿生殖器領域における炎症過程の排除
    • 癌細胞の誕生と発生を防ぐ(特に乳腺、腸、骨盤内臓、前立腺)
    • 頭痛の改善
    • 心臓の活動を刺激する(コアにとって、クランベリーのそのような特性は非常に重要です - 彼らはクランベリーと医師による治療を処方します)、
    • 血中コレステロール値の正常化と血管系の改善
    • 脳卒中およびアテローム性動脈硬化症の予防を確実にする。
    • ウイルスや病原体を排除する
    • 喉の渇きを癒す
    • 風邪(クランベリーの最も有益な特性の1つ)から熱を取り除く、
    • 蠕虫病の予防を確実にする。

    これは果実、フルーツ飲料、クランベリー注入の煎じ薬の使用のための徴候によるものです(医者もそれらを処方します)。蜂蜜とクランベリーの有益な特性は特に高く評価されています(そしてそのような薬の使用に禁忌はほとんどありません)。

    クランベリー治療の適応

    クランベリーが非常に役立つことができる条件の中で、通常以下の病理学が注目されます:

    1. 心血管系の病気
    2. 口内の炎症過程(例、歯周病や口内炎)
    3. 酸度の低い胃炎
    4. 風邪やウイルス性の病気
    5. せき
    6. ビタミン欠乏症

    ベリーはまた薬、抗生物質の効果を高め、傷を消毒し、火傷の治癒を促進し、そして他の皮膚へのダメージを与えます。

    注意してください。クランベリーは、冷凍および乾燥するとその有益な特性のいくつかを失います(特にアスコルビン酸は失われます)が、これらの条件のすべてからも使用できます。

    クランベリーは薬の効果を高めることができます。

    クランベリー治療の禁忌

    たとえこの道具が自然で、それ故に実質的に無害であっても、クランベリーは使用できないことがあります。以下の場合、クランベリーの治療は中止されます。

    • 血圧が低い(高血圧の場合は、逆に、クランベリーは過剰な血圧を下げるのに役立ちます)、
    • 果実またはその成分の個々の不耐性、またはアレルギー反応
    • 消化管、特に胃や十二指腸の潰瘍
    • 胃液の胃酸の酸性度が上がる(特に病状悪化時)。

    協議会クランベリーを食べる前に、医者に相談することをお勧めします。妊娠、授乳および小児期(3歳未満の乳児でない場合)は禁忌ではありませんが、体にクランベリーの有益な特性があるにもかかわらず、ベリーを使用することには注意が必要です。

    クランベリートリートメント

    病理が異なると、通常は異なるレシピが使用されます。多くの場合、クランベリーは自然で効果的な治療薬として風邪の治療に使用されます。

    クランベリーはまた化粧品で顔のマスクの主要なまたは追加の部品として使用されています。にきびを取り除き、肌を白くし、余分な油性表皮を取り除きます。

    クランベリーは、さまざまな病状や症状を治療するために伝統医学で広く使用されています。

    風邪のためのクランベリー

    インフルエンザや冷たい果実から一度にいくつかの積極的な行動を与える:

    • 渇きを癒す
    • 炎症の除去
    • 汗の刺激
    • ウイルスや病原微生物の除去
    • 咳、鼻炎の治療です。

    インフルエンザや風邪の治療をするときは、注入することができます - 沸騰したお湯1リットルあたりのパウンドベリーのガラスを取る、クランベリーと水を混ぜて沸騰させる。半時間あなたは解決策を主張する必要があり、それからそれを緊張させ、回復するまでガラスのために一日に数回飲む。特に妊娠中の女性や子供のために - クランベリージュースは風邪にも役立ちます。あなたは砂糖でクランベリーを作り、1日に数回大さじを食べることができます。

    圧力の下で

    それは効果的に高血圧と高血圧を排除するように増加した圧力もこのベリーで治療することができます。これはクランベリーから絞り出されたジュースを助けます。それは非常に酸性ですが、過圧に対しては非常に効果的です。それはまたこのレシピを助けます(それを適用する前にそれは専門家に相談することをお勧めします) - ブレンダーでクランベリーのキログラムとガラスのガラスを粉砕し、製品を混ぜる。得られた混合物は、若い蜂蜜を注ぐ(半リットルに十分)。あなたが大さじ1日3回必要な薬を服用します。

    アテローム性動脈硬化症の治療にも同じ混合物が使用されます。

    弱い免疫から

    免疫力が病気やビタミン欠乏のために下がるならば、クランベリーも助けになるでしょう。ビタミン茶の作り方は簡単です - 500mlの熱湯で魔法瓶に一握りの果実を主張して、それからそれを茶としてそれを飲む必要があります。あなたは味に蜂蜜を加えることができます。脚気の治療のために、沸騰したお湯のグラスで一杯の水でいっぱいに砂糖でいっぱいのクランベリーを飲むことができます。そのようなお茶では、さらに便利にするためにいくつかのローズヒップを追加することができます。この薬は子供のために準備することができます。

    クランベリーティーは免疫システムを強化するのに役立ちます

    膀胱炎から

    クランベリーは体から余分な水分を取り除き、腎臓や膀胱の炎症を減らし、病気の原因となる有機体を排除するので、泌尿生殖器に特に有用です。クランベリーは、細菌が膀胱に付着し増殖することを可能にしないため、膀胱炎の予防策にもなります。

    膀胱炎の予防または治療には、1日2カップのクランベリージュースを飲むだけで十分です。

    喉の痛みを早く治すには、クランベリージュースの喉でうがいをすることができます。解決をより有用にそして味に心地よくするために、あなたはジュースのガラスに小さじ1杯の蜂蜜を加えて、それが完全に溶解するまで混合することができます。あなたは一日に数回うがいをすることができます。リンゴンベリーやビートなど、他の果実からジュースを追加することができます。

    肝疾患から

    肝疾患のために、あなたは等しい割合で蜂蜜とクランベリー(乾燥することができます)の混合物を作ることができます。この混合物は、毎日1回スプーンを数回飲むと、肝臓をきれいにし、その性能を向上させます。クランベリーとリンゴンベリーのコンポートも役立ちます - ベリーやドライフルーツを水で煮て、甘くしてしばらくの間放置します。

    関節の病気に

    関節に炎症プロセスがある場合は、この注入を取ることができます:砂糖でこすり、クランベリーの大さじ2杯、お湯のガラスを注ぐと半分のガラスのための日に2回飲む。

    クランベリーは健康的なだけでなく、おいしい果実でもあります。

    血管の炎症過程から

    心血管系が正常であるためには、そのような混合物を作ることができます:最後の2つの成分を粉砕した後、蜂蜜のガラス、クランベリーの1カップと半カップ、ニンニクの3つのヘッドを混ぜる必要があります。こすった混合物は、毎日ティースプーンで夕方に服用する必要があります。治療の経過は1ヶ月です。現時点では、混合物はガラス容器の冷蔵庫に保存する必要があります - そのような保存では、クランベリーの治療特性は変わらず、混合物に禁忌は現れません。

    クランベリーは妊娠中でも見せられます。

    クランベリーベリーは、ほとんどすべての炎症性疾患や病状の治療のための伝統的な薬の効果的かつ有用な治療法です。これらの果実は人体に対する優れた消毒剤であり、妊娠中でも使用することができます(女性が風邪をひいている場合は特にそうです)。たくさんのレシピ(パイとデザート)、クランベリーフルーツの飲み物があります。ベリーはどんな形でも使われます - ほとんどの場合それはドライクランベリー、ドライクランベリー、フローズンクランベリーまたは蜂蜜入りクランベリーです。治療の前に、専門家に相談して、特定の病理に対するクランベリーの有益な特性と禁忌を評価するのが良いです。

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