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きのこ中毒

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きのこは特定の製品です。それがおいしい、栄養価が高く、そして多くの人にとって繊細さと考えられているという事実に加えて、それは中毒を引き起こすだけでなく致命的であることもその力にあります。ここで重要なのは、彼が有毒であったということでさえありません。あなたは中毒になることさえでき、靱皮バスケットが食用作物であることを完全に確信しています。

症状 - きのこ中毒はどのように発生しますか

食後のきのこ中毒の最初の兆候は1.5〜2時間で現れます。場合によっては、症状の発症時期が延期され、1日か2日で現れます。症状は、通常の摂食障害の症状と同じです。

  1. 腹部のけいれん。
  2. 嘔吐および吐き気。
  3. 下痢。
  4. 高温(38度)
  5. 手足の血行障害。
  6. 内訳
  7. 頭痛
  8. 弱いパルス
  9. 胃の炎症

中毒によって有毒な標本が食べられた場合(淡いヒキガエル、赤いキノコ、偽のキノコ、悪魔のような)、症状はより深刻になります。

  • 妄想、幻覚、
  • 精神障害
  • 重度の大量の下痢、
  • 過度の発汗
  • 過活性化、
  • 膀胱に尿がない
  • 生徒のくびれ
  • 黄疸
  • 心筋機能障害
  • 呼吸機能障害、仮死、
  • 肺水腫、
  • 昏睡。

その理由 - なぜこれが起こっているのですか?

キノコは深刻な問題の原因です。症状の原因は非常に多様です。

プロのきのこピッカー、「静かな狩猟」の第一人者であっても、誰もが製品消費からの安全性を100%保証することはできません。

キノコの使用の結果としての中毒の原因:

  1. 有毒な標本が食べられると、中毒は毒素の作用によって引き起こされます。各毒が破壊のためにそれ自身の臓器「標的」を選ぶところで。障害のあるシステムや臓器に応じて、症状は異なり、異なる治療が必要です。コースの厳しさと毒キノコ中毒の予後も、毒とその身体への作用力に左右されます。
  2. 誤って調理されたきのこも中毒を引き起こす可能性があります。不適切な加工を受ける習慣的な食用および条件付き食用は、細菌の機能にとって好ましい条件を作り出す。ボツリヌス中毒 - 専用毒素は危険な病気の原因です。
  3. 中毒の原因は、規格外の標本の使用である可能性があります。古く、ワームの影響を受け、道路、工場、および鉄道の近くのガス処刑場所に集められたものです。それらは重金属を蓄積し、その過剰は身体機能の障害を引き起こします。
  4. 未滅菌の容器または亜鉛メッキした釉薬を塗った粘土で生または調理した形で保管すると、鉛、亜鉛で製品が飽和する可能性があるため、身体に中毒を引き起こす可能性があります。
  5. 個々の不耐性や消化管の病気のために、すべての欲望を持つ人がきのこを食べる余裕がない場合があります。
  6. 真菌の毒素はウォッカによく溶けるため、アルコールと組み合わせると一部の食用サンプルは中毒を引き起こす可能性があります。

応急処置

きのこ中毒の場合の応急処置のための特別に設計された指示があります。それは主成分の形でこの製品とおいしい料理のすべての愛好家のための参考書のようなはずです。明確な処方箋を遵守することで、救急隊の到着前に被害者の状態を緩和し、幸せな結果が出る可能性を高めることができます。

  1. きのこ中毒を支援することは、どの標本が患者の不幸な状態につながったかを決定する試みから始まります。嘔吐物を分析する必要があるかもしれません。タイプを決定したので、将来的には医者はより効果的な治療方法を処方することができるようになるでしょう。
  2. 救急車を呼んで最初の可能な援助を提供し続けなさい。被害者が最大で最大6杯の水を飲むようにする必要があります。嘔吐を誘発する。患者が食物不純物のない水で嘔吐し始めるまで体が完全に洗浄されるまで続けます。
  3. 次のステップは下剤を服用することですが、下剤の作用は時間がかかるので、浣腸によって最高の効果を達成することができます。
  4. 活性炭(黒、白)、スメクタ、エンテロゲルは、有毒な化合物を体に結合させて除去するのに役立ちます。
  5. 脱水症状を避けるために、患者は酔っているはずです。あなたはガスなしで温かいお茶や水を提供することができます。
  6. 患者が意識不明の場合は、舌を嘔吐させて窒息させる危険を防ぐために、平らな硬い床の上に横にして頭を横にする必要があります。
  7. 医師が到着する前に、血圧、呼吸、胸部の動き、および心拍を常に監視する必要があります。
  8. 新鮮な空気を供給してください。
  9. それが中毒であるという自信があるならば、暖かい加熱パッドは足と胃に置かれます、疑いがあるならば、胃に熱を加えることは不可能です。誤った診断の場合には、暖かいヒーターは深刻に状況を悪化させることができます。熱はゲルウェル酸の蒸発に寄与し、それは犠牲者を救うのを助けることができます。しかし疑問がある場合は、暖かい毛布を使用することができます。

最初の症状が現れた後、緊急時にレンダリングされて、きのこ中毒の助けが人の命を救い、そして体への毒の有害な影響を減らすことができます。

自宅での治療は可能ですか?

真菌によって引き起こされるものを含むいかなる中毒も、医師の介入を必要とする。在宅治療は応急処置の提供に限定されるべきです。これは重要な段階です。正しく調整された行動は患者の運命を大いに軽減することができます。

医師は、きのこ中毒を伴う家庭での治療は固く禁じられているという事実に焦点を当てています。

中毒の場合、医師のプロ意識とタイムリーな介入だけが人を救うことができます。自己投薬は致命的になることがあります。

家庭での使用が許可されているこの治療は、生命を脅かす状態から患者を取り除いた後、身体の機能を回復させることを目的としています。この段階では、肝臓や消化器を過負荷にしないためには、きのこ中毒後に食事療法に従うことが重要です。

きのこ漬けで中毒することは可能ですか?

きのこ中毒の原因はきのこ狩りの経験不足や季節の収穫を集めるための地域の苦痛であるという意見があります。ワークピースの技術的プロセスの違反を伴う可能性がある危険性を忘れないことが重要です。有毒物のコピーが銀行に入らない場合は、不適切な取り扱いによって中毒が引き起こされる可能性があります。

技術によると、収穫された作物は40日間塩漬けされており、完成時にのみ使用可能です。あなたが推奨された時間に耐えられないならば、あなたはかなり痛い徴候を得ることができて、そしてきのこのピクルスで中毒を引き起こすことができます。

ボツリヌス中毒がそれらから土を打つならば、深刻な危険は塩漬けと漬けきのこの恋人を待つことにあるかもしれません。快適な条件では、それらは活発に発達しています、そして酸素なしで気密にねじれた瓶の中で一度、彼らは強い毒素を生産します。

食中毒は、消費の結果としてキノコのピクルスを漬け、その結果として、微生物の摂取およびそれらの集中的な活動の後、発達する。レンサ球菌、クロストリジウム属およびブドウ球菌、嫌気性細菌は、好ましい条件下で増殖します。

  • 腐った製品
  • 適切な熱処理に従わなかった場合
  • 容器およびカバーを殺菌しない
  • (認められた基準に従った)保存中の衛生規則の遵守違反
  • 保管条件違反
  • 銀行の完全性の侵害
  • シーリングカバーの違反、
  • 期限切れの製品(自宅での12ヶ月の保管後)

乾燥きのこを中毒することは可能ですか?

きのこは有用であり、そして年間を通していつでもスーパーマーケットチェーンで入手可能であるにもかかわらず、人々はそれが冬に消費されることを可能にする100%天然で香りがよくそしておいしい製品を作るためにきのこシーズンを使用する。

きのこは胃に重い。それらは吸収されにくく、しばしば未加工の形で自然に出てきます、そして本当のきのこピッカーハンターだけがキャップが比較的少量の繊維のために体によりよく吸収されることを知っています。

乾燥の形でワークピースの形状、製品を保存するための最初の方法の一つ。害は少ないと考えられていますが、特定の規則を順守し、いくつかのニュアンスを考慮に入れる必要があります。乾いたビレットの使用はまた食糧障害および中毒の原因である場合もあります。

乾燥キノコの構造の一部である殺菌剤は、肝臓への負荷を増加させます;これが、乾燥成分を基本とした料理の喜びの毎日の使用を拒否する理由です。栄養士の勧告によると、それは週の間に2回に製品の消費量を制限することが必要です。どのような形の子供でも7歳まで食事に含まれていません。

ワークピースの種類は、中毒を防ぐために目的を持って選択した場合、決定的な価値はありません。乾燥しやすい有毒な標本は、採ったばかりのものと同じくらい危険です。

真菌が毒素を吸収することができる海綿状の植物であることを考えると、それは外的要因によって引き起こされる中毒を避けるためにあらゆる努力をすることが重要です。

きのこ中毒を防ぐ方法は?

いくつかの簡単な勧告に従うことで、あなたはきのこ中毒を防ぐことができます:

  1. 保管に亜鉛メッキやアルミ製の容器は使用しないでください。
  2. 収穫後すぐに作物をリサイクルしてください。
  3. 調理後(少なくとも30分)に食用に漬ける。
  4. 塩で十分なはずです。
  5. + 2度で6ヶ月以内に塩漬けをしてください。
  6. 工業地帯では、虫で古く、道路から植物を集めてはいけません。
  7. アルコールとキノコを一緒にしないでください。
  8. 爆撃缶 - 製品をゴミ箱に捨てる理由。

きのこ中毒の治療

きのこ中毒の主な治療法は次のとおりです。

  1. 中毒の原因がベニテングタケである場合、医師はアトロピンを注射します。これは良い解毒剤です(30分ごとに繰り返します)。呼吸を回復させ、気管支のけいれんを軽減するために、イダルディン、アミノフィリンが処方されています。カフェインは神経系を支えるのに使用されています。
  2. スポイト(ポリグルキン、食塩水、塩化ナトリウム)を入れる。
  3. 低血圧のノルアドレナリンかmezaton。
  4. ヒドロコルチゾンは肝機能の維持を助けます。
  5. 主治医の裁量で抗生物質を割り当てることができます。

あなたが繊細さを食べることを支持してあなたの選択をする前に、それは薬が時々きのこ中毒の前に無力であることを理解することが重要です。製品の品質と安全性について確信がない場合は、食事をロシアンルーレットのゲームに変えるべきではありません。

きのこ中毒はどうやって起こるの?

生物学者は、3,000種以上の様々な真菌を説明しました。これらのうち、たった400種が食べられ、他の全ては健康への重大な危険を表します。いくつかの種は絶えず有毒であり、それらが生または不適切な調理技術を使用されると有毒になるため、それらは条件付き食用と呼ばれます。

最も深刻な中毒は、青白い、春のヒキガエルを引き起こす可能性があります。キャップの4分の1を誤って食べた場合、重度の中毒が発生し、成人の死亡につながる可能性があります。毒中に含まれている毒アマニチンは乾燥中にも高温にさらされても毒性を失うことはないので、毒キノコはどんな形でも危険です。

アマニータと白っぽいgovorushkeに含まれている人間とムスカリンにとって非常に危険です。

上記に加えて、次の種類の真菌が重度の中毒を引き起こします:

  • 臭いキノコ
  • ぶた
  • きのこ類
  • パルテレきのこ
  • 悪魔のようなきのこ。

不適切な調理技術は、腫れ、モレル、ステッチ、ミルクマッシュルームによる中毒を引き起こす可能性があります。

きのこ中毒の症状

きのこ中毒の最初の兆候は通常、それらが消費されてから数時間後に発生します。潜伏期間の長さは毒キノコの種類、それらの数、年齢、体重、アルコール消費量およびその他の原因によって異なります。例えば、青白いヒキガエルを使った中毒では、潜伏期間は6〜7時間まで持続し、そしてlepiotやクモの巣と一緒に食べると、それは数週間になります。

きのこ中毒の場合、その種類にかかわらず、他の食品媒介疾患の徴候と同様に、いくつかの一般的な症状が観察されます。これらが含まれます:

  • 胃のけいれん性格の痛み
  • 吐き気
  • 嘔吐
  • 下痢

また、きのこ中毒に特徴的な兆候があります。

ヒキガエル、下痢、嘔吐による中毒が豊富な場合、それらは1日に最大30回発生する可能性があります。止血系の乱れのために、血液はしばしば糞便中に存在し、そして嘔吐物はコーヒー粉の形をとる。被害者は痙攣を経験し、心血管障害および呼吸不全が増加しています。腎臓および肝臓の機能は、昏睡の原因である腎臓および肝不全の発症、そしてその後の病気の死まで、損なわれる。

一般的な症状に加えて、次の症状を特徴とする、govorushkamiとfly agicの中毒。

  • 流涙
  • 唾液分泌の増加
  • 生徒のくびれ
  • 過度の発汗
  • 息切れを伴う気管支痙攣
  • 徐脈、
  • 低血圧、
  • けいれん
  • 妄想と幻覚
  • 昏睡。

パンサーきのこによる中毒の場合:瞳孔拡張、頻脈、乾燥肌および粘膜。

けいれん症候群の存在、中毒性肝炎の発症、脾臓の病巣および腎臓は、モレルおよびラインによる中毒の特徴です。その結果、赤血球の膜が破壊される(溶血)患者の血液では、尿が赤くなります。

子供の体は毒素の影響を受けやすいため、子供のきのこ中毒の症状はより顕著です。

治療はいつ必要になりますか?

キノコによる中毒の場合、自己治療は受け入れられません。きのこを食べた後で少しでも不快感さえ現れたら、緊急に救急車を呼ぶか、またはあなた自身で病院に犠牲者を連れて行く必要があります。

きのこ中毒の治療は、毒物学科で行われています。それは含まれています:

  • 太いプローブによる胃洗浄
  • 生理食塩水の下剤、
  • 強制利尿を行う。

govorushkasとfly-agaricによる中毒の場合、ムスカリンの解毒剤であるアトロピンが患者に投与されます。薬の投与量とその導入頻度は医師によって決定されます。

必要ならば、石炭カラムを用いて血液吸収を実施する。

加えて、肝臓、腎臓、神経系および他の系への損傷を排除することを目的として治療が行われている。

起こりうる結果

きのこ中毒の結果は、特に患者が時間どおりに医者に相談しなかった場合、非常に深刻になる可能性があります。したがって、淡いヒキガエルの中毒による死亡は、症例の50〜90%に発生します。きのこによる中毒の場合の後期医療援助は、2人目の中毒者の死因となります。

きのこの重度の中毒は慢性的な肝不全や腎不全の形成を引き起こす可能性があり、それにはこれらの臓器の移植が必要です。

食用にならない菌類の毒素が子宮胎盤関門を貫通して胎児に損傷を与え、自発流産または早産の原因となる可能性があるため、妊婦のきのこに毒を入れるのは危険です。

予防

きのこ中毒を防ぐためには、以下の規則を守ることが重要です。

  • よく知られているキノコだけを集めて
  • きのこや熟したきのこを食べないで
  • 生のきのこを味わわないで、
  • かごの中のきのこだけを選ぶ
  • 大規模工業企業の近くの道路沿いに生育するキノコを放射線施設の防護区域に集めないこと。
  • きのこを収集後できるだけ早く準備しなさい、それらの長期貯蔵は受け入れがたいです、
  • きのこを調理するときは、一度煮て、できあがったスープに注ぎます。
  • きのこの缶詰を家庭で調理しないでください。
  • 森の中にいるので、子供たちに注意を払わないでください。

内容

  • 毒素(またはマイコトキシン)の存在による真菌自体の毒性
  • 収穫したきのこを調理せずに長期保存するか、またはすでに調製したきのこを長期保存する
  • 真菌害虫、特に真菌ハエの敗北
  • いくつかの種のキノコ(例えば、糞虫)の共同使用 - コプリナス)アルコールと
  • 子実体中での体に有害な物質(重金属など)の増殖過程における菌の蓄積

Злоупотребление грибами, даже первой категории, вредно для организма, так как грибы — трудноперевариваемая пища и при большом объёме полупереваренной массы в ЖКТ может развиться интоксикация организма.

Наиболее часто случаются отравления грибами, которые имеют внешнее сходство со съедобными и случайно собираются вместе с ними. 致命的になる可能性があるこのようなエラーを回避するには、真菌の一般的な兆候を研究し、有毒種の特徴的な違いを知ることが必要です。

キノコの既知の種だけを集めるべきです。未知または疑わしい子実体は食べてはいけません。いくつかの標本では特徴的な兆候が見られない場合があります。例えば、きのこの帽子の白い薄片は大雨で洗い流されることがあります、一番上で切り取られたヒキガエルの帽子は輪に気付かないでしょう。

子供たちにとって、多くのきのこは大人よりはるかに危険なので、「良い」きのこの使用さえも子供たちに限定されるべきです。

キノコは有毒物質(重金属、農薬、放射性核種)の蓄積源として危険になる可能性があります。

きのこ中毒がひどい場合は、医師に連絡してください。

医師が到着する前に、患者はベッドに置かれ、胃は洗われる:たくさんの飲み物(室温で4-5杯の水を沸かした、少量の飲み物を飲む)または軽いピンク色の過マンガン酸カリウム溶液を与える。胃を洗った直後に腸から毒を取り除くために、それらは下剤を与えて浣腸をします。

診断を明確にするために、すべての無傷のキノコを保持します。

きのこ中毒の治療法はその種類によって異なります。毒キノコ毒中毒は嘔吐と脱水を伴います;胃を洗った後、輸血、血液透析、インスリンを含むグルコースを静脈内に投与し、そしてアトロピンは呼吸の問題のために皮下に投与されます[1]。

キノコの中には致命的な有毒種があります。つまり、少数のキノコを食べても、致命的な結果で中毒を引き起こす可能性があります。致命的な有毒種は次のとおりです。

特定の種類の真菌の毒性は現在十分に研究されておらず、これらの原因はしばしば矛盾しています。まず第一に、これは系統と偽のサンプルを指し、その毒性は成長の分野に依存します。しかし、それらに含まれる毒素は:ヒロミトリン、そしてある種の誤った記憶 - ファラおよびアマトキシン(淡いヒキガエルのヒキガエル) - の行には致命的です。

「有毒なキノコを識別することを可能にする」という民俗的な兆候は、さまざまな誤解に基づいており、真菌の危険性を判断することはできません。

  • 毒キノコには不快な匂いがあり、食用には愉快な匂いがあります(淡いヒキガエルの臭いはシャンピニオンのものとほとんど同じですが、淡いヒキガエルにはまったく匂いがありません)。
  • 「虫」(昆虫の幼虫)は毒キノコには見られません(妄想)
  • 若い頃のキノコはすべて食べられます(淡いヒキガエルはどの年齢でも致命的に有毒です)
  • 有毒真菌のブロス中の銀色のアイテム(妄想)
  • 毒キノコと一緒に調理すると、タマネギまたはニンニクの頭が茶色に変わる(妄想)
  • 有毒菌は牛乳の酸味を引き起こす(妄想)

食用キノコと有毒キノコの明確な区別の偏見は、16世紀から17世紀の植物園に反映されていました。大植物標本館(Great Britain、1526)では、次のように説明されています。

「食用性または非食用性」の原則はまた、例えばC. Clusiusの1601年に最初の科学的分類の基礎を形成した(英語の記事。Charlesde l'Ecluse)。

ファロイド中毒編集

このような淡いヒキガエル、臭い寒天や春のヒキガエルなどのいくつかのアーミッシュ菌類の使用で発生します。これらのキノコの果肉には、次のような毒性の高い物質が含まれています。

Fallinは沸騰によって中和されます、残りの毒は熱処理に対して抵抗力がありそして取り除かれません。

ファロイジンは摂取後すぐに肝細胞に著しい変化を引き起こし始めます;しかし、最初の症状は6〜24時間以内に、時には2日で起こります。中毒は、腹部の激しい痛み、不快な嘔吐、激しい発汗、下痢から始まり、体温が下がります。重症の場合(およびそのような中毒のほとんどすべてが重度です)、腎臓および心不全が始まり、昏睡および死が起こります。中毒は最長20日間続くことがあります。

タイムリーな医療を受けたとしても、信頼できる治療法は存在しません、そのような中毒の最大70%は致命的です。迅速な診断(症状の発症前)の場合にのみ、成功した治療を達成することができ、抗ファロイド血清およびチオクト酸が治療に使用される。

オレラニン中毒または副甲状腺症候群編集

非常に重度の中毒、しばしば死に至る。その症状はファロイジン中毒の症状と似ています。それは耐熱性のある毒素オレラニンによって引き起こされます。そしてそれはそのような多肉赤みを帯びた外観を持つ傘の中で、そのような山のクモの巣といくつかの小さな鱗茎のようなキノコにあります。

オレリンは、異常に長い潜伏期間があるという点で特に潜伏しています。中毒の最初の兆候は、数日後、さらには数週間後にも現れます。これは診断と適時治療の両方を非常に困難にする。

最初の症状は、抑えられない喉の渇き、それから頭痛、腹部と腎臓の痛み、四肢の冷たさの感覚の出現です。腎臓への不可逆的な損傷の結果として死亡する可能性があります。

この中毒を引き起こすきのこは、通常きのこ狩りの注目を集めることはないので、中毒のケースはまれです。

赤と豹のきのこ中毒編集

これらのキノコはいくつかの毒の含有量が大きく異なるので、それは様々な種類の症状を伴うことがあります。最も一般的には、中毒はムスカリン、ムスカリジン(mycoatropin)とbufoteninによって引き起こされます。ムスカリンおよびブフォテニンが優勢である場合、中毒の主な症状は、妄想、幻覚、ヒステリーおよび重度の眠気を伴う神経系の障害である。ムスカリジンは、腹痛、嘔吐、下痢、発汗の増加、流涎、無尿、心拍の低下を伴う胃腸障害を引き起こします。症状は通常1〜2時間後に現れるので、胃洗浄および神経系と心臓の対症療法の形でタイムリーな医療援助が可能です。

ムスカリン中毒編集

ムスカリンだけを含み、他の毒を含まないキノコがあります。これらには、特定の種類の光ファイバーとgovorushek(Clitocybe)が含まれます。これらの真菌による中毒は、唾液分泌の増加、発汗、嘔吐、下痢、徐脈、瞳孔のわずかな狭窄を特徴とするムスカリン症候群の場合、1〜2時間後に発症します。重症例では、虚脱、呼吸器疾患、肺水腫が発生します。

応急処置は、消化管から毒素を除去すること(胃洗浄、吸着剤の摂取)です。解毒剤としてアトロピンおよび他のM抗コリン作用薬が使用されています。副腎模倣薬またはグルココルチコイドの使用についての適応もあり得る。 [3]

ゲルウェルきのこ中毒

それはさまざまな種類のステッチ、不適切に調理されたモレル皿の使用によって引き起こされる可能性があります[ ソースは指定されていません419日 ]菌類またはそれらの過剰な使用。有効成分はジャイロミトリンと呼ばれる一連の物質です。これらの毒は部分的に(モレルの中に)ある可能性があります。 ソースは指定されていません419日 ]または完全(ラインの個々のコピーの場合)耐熱性。ヒロミトリンは溶血作用があり、中毒の症状は血中ヘモグロビンの増加、黄疸、嘔吐、下痢、ひどい眠気です。

NAMA(North Amarica Micological Assoiation)によると、ヒロミトリンは以下のキノコに含まれています(または特定の条件下では含まれている可能性があります)。

  • Gyromitra esculenta
  • Gyromitra ambigua
  • Gyromitra infula
  • 他のいくつかの種では ジャイロミトラ 特に G.montanum、G.gigas、G.fastigiata(=ブルネア)、G.californica、G.sphaerospora
  • このようないくつかの種として、同様に多くの関連子嚢菌類 ヘルヴェラ、ヴェルパ そして クドニア種.

    幻覚性中毒編集

    それらがpsilocinとpsilocybinを含む有効成分として、Psilocybe属の最も幻覚誘発性のきのことして研究されています。 Panaeolus)およびConocybe属からのいくつかの真菌の幻覚誘発特性についての情報もあります。これらのキノコの物質は、精神障害薬または精神障害薬と呼ばれ、精神障害を引き起こします。中毒は、血圧の急激な低下、発汗、瞳孔の拡大、中毒感や疲労感を伴います。すぐに、幻覚を伴う重度の精神病の兆候が現れ、空間と時間についての考えがゆがめられ、鬱状態が起こり、時に自殺に至ることがあります[4]。

    肥料中毒編集

    これらのキノコは条件付きで食べられるものとして食べられていますが、種の中にはアルコールを使うと危険な中毒を起こす可能性があります[5]。この菌を飲んだ後1〜2日間アルコールを飲んだら、中毒になることもあります。

    中毒の兆候:不安、顔の発赤、ゆっくりした脈拍および腸の痛み。この症候群は通常2〜3日続きます。

    実際の始まり(コプリン [6])酵素アルデヒドオキシダーゼを阻害し、それによって、アセトアルデヒドの生成段階でアルコールの代謝を遅らせる。これは毒性作用を有する。

    消化管中毒編集

    典型的な胃腸症状は多くの真菌によって引き起こされる可能性があり、それらは通常、それらは適切に調理されていない場合には不十分に有毒であると同様に条件付きで食用であると考えられています。そのような中毒は、古くて熟し過ぎたキノコを食べているとき、または不適切な状況で長い間保管されていたときにも起こります。

    症状は数時間後に腹痛、嘔吐、下痢、発熱の形で現れ、ひどい場合にはけいれんや意識喪失を伴います。通常、中毒は数日で消えますが、特に子供や高齢者では深刻な合併症を引き起こす可能性があります。

    最も有名な有毒真菌の腸管作用:

    放射性核種の蓄積編集

    この危険性は、主にチェルノブイリ放射性降下物、マヤック原子力発電所での放出および爆発、ならびに原子力発電所からの放出の結果として、セシウム137および他の放射性核種で汚染された真菌によっても引き起こされる。 2009年、Rospotrebnadzorはレニングラード地域のキノコに関するデータを発表しました。セシウム137の含有量は基準を大幅に上回っています[7]:最大1390 Bq / kg(キンギセップ地区)、新鮮なキノコの最大許容レベル500 Bq / kg (ロシア[8]およびウクライナの法律によると)および370 Bq / kg(ベラルーシの法律による[7]。)発表された研究は、レニングラード原子力発電所付近の真菌の汚染レベルがかなり高いことを示している[9]。

    セシウム137(放射性セシウム)の蓄積の程度に応じて、食用キノコは4つのグループに分けられます[10]。

    発生した菌糸を使ってキノコに放射線がより積極的に行きます。きのこの帽子に含まれる放射性核種の濃度は、特に足がよく発達しているきのこ(白い真菌、ポルチーニ、ポルチーニ、ポーランドのきのこ)の1.5〜2倍です。きのこ中のセシウム137の含有量を減らすには、塩漬けの水で酢またはクエン酸を加えて2〜3倍のブロスを入れて30〜60分間煮沸することで達成できます。 [ ソースは指定されていません2688日 ]調理前に集めたきのこは、コケ、寝具、土、そしていくつかのきのこではキャップから皮膚を取り除くために掃除しなければならない。また、放射性核種の含有量を減らすために、きのこを24時間浸し、水を切ってきのこを洗って数回沸騰させます。

    毒キノコの種類

    魅力的な匂いと食欲をそそる外観は、経験の浅いキノコ狩り人を混乱させることがよくあります。そして彼は毒キノコをかごに入れます。実際のところ、ほとんどの食用キノコには、毒を含むものがあります。全国に分布しているそのような「カップル」の主な代表者は以下の通りです:

    • レインコート (lines) - 最も早くそして最もおいしいキノコ、その食べられない仲間 - レインボーハリネズミ、それはより暗い色と長いスパイクで覆われた表面を持っています。ガルベリン酸を含みます。
    • 白いきのこまたはポルチーニ - キノコの「王様」は、非常に有毒な親戚を持っています - 胆汁性または鈍いキノコ、gorchak、偽のポルチーニはより明るい色、茎の明白なうろこ状の表面を持っていて、底まで伸びています。ムスカリン性の有毒な苦味が含まれており、それが真菌の味を決定します。
    • 秋のハニカム - 食べられない双子の種類がいくつかありますが、それらはパルプのより明るい色、ゆったりとした細い脚および白い乳白色のジュースによって区別されます、そしてそれは有毒物質psilocybinを含みます。
    • アマニータ - いくつかの種類があります:赤、パンサー、卵形、グレーベなど。重度の中毒を引き起こす、毒ムスカリンとアトロピノポドブアルカロイドを含みます。シーザーキノコ - 1きのこの食用の種類があります。

    中毒で体内で何が起こりますか?

    毒キノコの毒素は急速に血に吸収され、その化学組成に応じて作用します。これらの毒素の作用の特徴に従って 中毒の4種類:

    • 偽の蜂蜜アガリクス、ルッコラ、ゴールマッシュルーム。胃腸管は、潰瘍性欠損症や内出血、心血管系に影響を受けます - 圧力低下、脈拍数が速くなります。
    • ライン(レインコート)ガルバニン酸を含む。肝臓、脳の細胞が冒され、赤血球が破壊されます(溶血)。
    • アマニータムスカリンとアトロピンのような毒素を含みます。交感神経 - 副腎系が抑制される:瞳孔が収縮し、脈拍が弱まり、心拍数が遅くなり、呼吸が抑制され、唾液および発汗が豊富になり、そして幻覚が現れる。
    • 淡いヒキガエルファロイジン、アマンチンを含む。 ATP、DNA、酵素などの重要な細胞構造が阻害されると、肝細胞が破壊され、急性肝不全が発症します。ブドウ糖のレベルは急激に減少します、中枢神経系は苦しみます。回復の可能性なしでまた腎臓細胞を傷つけた。患者がそのような中毒の後に生き残るならば、それから彼は腎臓または肝臓移植を必要とします。

    淡いヒキガエルによる中毒の症状

    そのようなきのこによる中毒の最初の兆候は、その日の数時間前に現れる:繰り返しの嘔吐、激しい腹部けいれん、血液と混合した下痢、大渇き、重度の蒼白、視力低下。その後、日中に想像上の改善が起こり、その後、状態は劇的に悪化し、黄色が現れ、腫れ、圧力が下がり、呼吸が困難になり、昏睡が発症し、死に至る。

    毒キノコへの中毒の兆候

    このようなキノコによる中毒の兆候は2〜3時間で発生します:腹痛、嘔吐、下痢、痙攣、大量の発汗、唾液分泌の喪失、息切れ、圧迫感の低下、脈拍の減少、意識障害、幻覚の出現この状態はめったにひどくない、死亡率は5%を超えない。

    偽線による中毒(レインコート)

    症状は8時間後に現れます:吐き気、嘔吐、腹痛、下痢、頭痛、全般的な脱力感。 2日目には皮膚の黄色が現れます。、その後の脳機能の低下 - 意識の混乱 - が発症する。中毒はめったに重くありません、死亡率は約1%です。

    偽検体による中毒

    きのこを食べてから1時間後に症状が現れます:吐き気、嘔吐、腹痛、悪寒、全身の脱力感、下痢、血圧の低下、脈拍の増加。

    きのこ類と一緒に大量の毒素を摂取すると、脳機能が妨げられます - 見当識障害、幻覚、混乱。原則として、これらの中毒は援助が提供されそして治療が与えられるならば痕跡なしに通ります。

    医師に相談する必要があるのはいつですか。

    きのこ中毒の場合は、常に医療的援助を求める必要があり、たとえ患者の状態が深刻でなくても、次の日に予約をするのを待つことはできません。

    重症の場合、集中的な解毒療法が行われている集中治療、水電解質と酸塩基バランスの正常化、解毒剤、心臓の正常化のための薬物の導入、圧力、呼吸、腎臓など、重症の場合は患者は毒物学科に入院します。

    肝不全および腎機能不全を伴う重度の中毒の場合、患者は血液浄化のために血液透析を受けます。身体機能の常時監視および血液検査および尿検査の実験室監視が行われる。

    中毒後の体の回復

    回復期間中に自宅で退院した後、それは医者によって監視され、処方薬、ビタミン剤を服用する必要があります。胃や腸の損傷した粘膜を回復させるためには、包む手段、薬草注入を取って、控えめな食事療法が必要です。

    毎日の食糧は十分な量の容易に消化できる蛋白質、ビタミンを含むべきです。、動物性脂肪は制限されるべきであり、粗い繊維(生の野菜や果物)は排除されるべきです。また、スパイシーな料理、調味料、ソース、スモークフード、ピクルス、マリネ、マフィン、菓子類、柑橘類は捨てる必要があります。全腸乳、マメ科植物 - 腸の鼓腸を引き起こす製品を除外します。新鮮な低脂肪の発酵乳製品、カッテージチーズが便利です。

    料理は煮たり、蒸したり、煮込んだりしてください。。食事の多様性は1日に5〜6回に増やされるべきであり、その1回の量は250〜300mlに減らされるべきです。 Из напитков предпочтительны некрепкий зеленый чай, ромашковый и липовый чай, минеральная вода, некислые соки. Нельзя употреблять газированные напитки и алкоголь.

    回復期間の長さは個々です。中毒の重症度にもよりますが、3日から1〜2ヶ月です。

    中毒の影響

    体は真菌毒素を中和することができないので、医療援助を求めることの遅れは、次のような深刻な結果を引き起こす可能性があります。

    • 急性肝不全.
    • 急性腎不全
    • 止まるところまで心臓障害.

    • 浮腫と脳性昏睡の発症に伴う脳の低酸素
    • 呼吸不全.
    • 消化管出血

    重度の中毒、肝硬変、慢性腎不全、慢性胃炎、大腸炎、消化性潰瘍の後の長期的な期間に発症することがあります。

    きのこ風味の死

    例えばヨーロッパでは、森で育つきのこはまったく収穫されていません。彼らは当初有毒と見なされています。しかし、ソビエト後の世界の私達の国では、毎年、そして狩人たち自身の側から犠牲者と共に「黙った狩り」を組織することが慣例です。

    したがって、キノコ中毒の症状、被害者への応急処置の方法を知ることが重要です。毒キノコによる中毒は健康と生命にとって非常に深刻な脅威であり、深刻な場合には、人の生活のための闘争に費やす時間は数時間から数分も続くことがあります。したがって、迷子にならないようにし、そのような状況で何をすべきか、またどのように行動するべきかを知ることが重要です。

    きのこ中毒の原因

    きのこ中毒の原因はたくさんあります、たとえ彼らが有毒でなく、どんな毒素も含んでいなかったとしても、人がきのこの使用に苦しんだ時があります。

    注意を払う必要がある主な危険性を検討してください。

    1. 真菌に含まれる毒素による中毒は、真菌自体の一部であり、その生命活動の産物である有毒物質です。
    2. 菌類のマイコトキシン中毒は、カビの微小菌類です。それは甘やかされて育ったパンだけでなく、森の中のきのこのかぶりにもあります。
    3. 収穫されたきのこを調理せずに長期間保存した結果として起こる中毒。
    4. 調理されたきのこの中毒 - 不十分な熱処理は毒素を作り出す細菌をきのこで増殖させます。
    5. キノコバエなどの特定の害虫による真菌の侵入。
    6. アルコールときのこの特定の種類の使用。
    7. 菌糸体中の外部環境からの有害物質の蓄積 - 放射性核種または重金属。キノコが重くて化学産業がある地域、または放射性物質の放出の場所で育つならば、中毒は菌類の累積的な特性に起因するかもしれません。
    8. キノコを食べ過ぎると中毒になることは、特に人がすでに肝臓、胃、または消化器系の慢性疾患を患っている場合には、キノコの消化器系にとって非常に難しいタンパク質です。

    有毒菌類とキノコ中毒の兆候

    毒キノコの多くの異なる分類が採用されており、これは様々な活動分野に便利である。医学では、それらは冒された器官または症候群のタイプに従って分類されます。議論は最初は有毒キノコに焦点を当てます。

    速効型シクロペプチド(ファロトキシン)および遅効型アマトキシンを含む菌類:

    • アマニータ、
    • 淡いグレーベ、
    • ギャラリー、
    • 小さな傘。

    この種の毒素は非常に強いです。 1つのきのこは数人の大人を毒するのに十分です。子供たちの敗北のために、年配者または最初に弱体化した人々、そしてさらにもっと少ない。

    致死量は0.1 mg / kg体重です。毒キノコの片方の帽子には16mgの毒が含まれています。きのこ中毒の臨床像は、少なくとも6時間後から最大48時間後に発症します。

    アマトキシンは、細胞レベルで、肝細胞内および腎臓細胞内のタンパク質合成を遮断し、それが臓器全体の死を招く。

    それは椅子の急性障害から始まります。突然の激しい下痢、嘔吐、大量の尿の排泄、そして不快な渇き、さらには発作。

    約3日でこれらの症状は消え、患者はもう少し良くなりますが、これは想像上の改善です。救済の後に黄疸が来ます、それは止めることが不可能である肝不全の徴候として。肝不全の構成では、すべての血管からの出血の増加が見られます。患者はゆっくりと、しかし必然的に、肝臓および腎臓の機能不全により死亡する。

    下痢が過ぎて皮膚の黄疸色が現れた後に人々はしばしば助けを求めるので、そのような中毒の診断は難しい。

    未経験者や不注意な人々のこのグループのきのこは、混乱させる可能性があります。

    • 青白いヒキガエル - 緑色の小石、greenfinches、灰色の列、
    • 白くて臭いヒキガエル - シャンピニオン付き、
    • サマーオープンのフリンジギャラリー。

    溶血性毒物である有害物質モノメチルヒドラジンを含むキノコ。

    • 系統およびそれらに関連したgelviolovye、
    • ロブスターキノコ
    • ディスク

    中毒の最初の症状は6時間後に現れますが、場合によっては2時間に短縮されるかもしれません。それはすべて貧血の古典的な兆候として始まります。めまい、疲労感の増大、頭の重さ、または頭痛。胃の痛み、嘔吐。黄疸が現れます。

    肝不全を伴う黄色の皮膚の色合いは、肝臓が破壊された赤血球の生成物を適切に処分できないことを示唆している。そして赤血球はたった120日しか生きていないので、新しい赤血球の形成と古い赤血球の破壊の過程が体内で継続的に起こります。

    したがって、多すぎる赤血球が死滅したり、肝細胞がその機能を果たせなくなったりすると、ビリルビンは血流に吸収され、皮膚を黄色に着色します。

    このグループからの有毒なキノコは、一般的なモレルと混同される可能性があります。

    しかし、この溶血毒は熱によって簡単に破壊されます。十分な調理で、モレルは危険ではありません。

    オレラニン、グリマリン、コルチナリンを含むキノコ。このグループはこのようなキノコを含みます:

    潜行性の有毒物質はすぐには現れず、3日後あるいは14日後にも現れます。この間、毒は糸球体を破壊する時間があります。これらは腎臓の構造単位です。糸球体が小さければ小さいほど、腎臓はその機能をうまく処理できなくなります。

    腎不全の症状は、放出される尿量の変化から始まります。最初に、たくさんの尿が、そして次に少しまたは全くではありません。これに加えて、尿素は血中に現れます - この化学物質は血流中にあってはいけません、それは体にとってそれ自身の方法で有毒でありそして通常尿中に排泄されます。尿毒症は文字通り血中の尿として翻訳され、体内のあらゆる細胞を毒します。そしてすべての臓器において、それは炎症またはジストロフィーとして現れます。

    特別な処置はありません。腎不全の結果として死が起こります。

    これらのキノコは食用クモの巣と混同されています。

    物質コプリンを含むキノコ。この物質の興味深い特性は、それ自体は危険ではないということですが、アルコールと組み合わせて中毒の兆候があり、非常に特殊なものです - これらは糞キノコです。

    その効果は、たとえその人が数日後にアルコールを飲んだとしてもそうなるでしょう。約30分後、顔が最初に赤くなり、次に充血が体の他の部分に現れます。それから頻脈または動悸感および胃痛および消化不良の徴候の感じを結合しなさい。嘔吐、これらのキノコの中毒を伴うことが多い。

    幸いなことに、中毒は致命的ではありません、そして結果として生じる症状はアルコール依存症と戦うために使用されます。

    真菌における毒素の蓄積

    みんなになじみのある食用キノコでさえも中毒の原因となる可能性があります。成長中の真菌の体内には、それを取り巻く有害物質がすべて蓄積されています。スポンジのようなキノコはそれ自体で自動車の排気ガスから高速道路に沿って植物やキノコに大量に堆積する重金属の塩を残します。

    人工的に栽培されたきのこでさえ、きのこの所有者が害虫を防除するために導入する大量の殺虫剤からきのこに蓄積する有害物質が存在する可能性があります。結局のところ、これらのキノコを育てるのは、製品が毒になるかどうかには興味がありません、彼はプレゼンテーションに興味があります。

    未熟なきのこのピッカーが容易に彼らのバスケットに混同し、集めることができる食用きのこの双子もある。

    信念、神話、妄想

    野生のキノコの饗宴の愛好家の間では、おそらくキノコの毒の程度を示す兆候の塊があります。すぐにそれがそれらのすべてがおとぎ話以上の何ものでもなくそして何によっても確認されないことに注意されるべきです。

    最初の誤解キノコが牧草地や野原に集まっている場合、それらは有毒ではありません - 淡いヒキガエルの成長はまだ森林帯であるという事実にもかかわらず、これは真実ではありません、そして時にはそれは牧草地で見つけることができます。

    誤解第二。若い頃のキノコはすべて有毒ではありません。覚えておいてください - 毒キノコはどんな年齢でも危険です!

    誤解第三。危険なキノコは不快な匂いがします。この記述は正しくありません - 多くの毒キノコは心地良いキノコの風味を持っています。

    4番目の誤謬。昆虫やカタツムリは有毒なキノコには生息しません。これは根本的に間違った声明です。昆虫は真菌毒素の影響を受けにくいので、どこに住んでいても構いません。

    5番目の誤解きのこを煮込んだ鍋にきのこやにんにくを投げ入れると、毒のあるきのこと共に黒くなります。タマネギもニンニクも黒くなることがありますが、それは食用キノコにある真菌の酵素と相互作用するときだけです。

    誤解第六。キノコを、たとえ有毒でも、塩と酢で煮るのが良いのなら、それらは危険ではなくなります。これは不公平な発言であり、特に毒で毒があり、特にヒキガエルやキノコのキノコは高温で破壊されません。

    きのこ中毒の応急処置

    数時間以上キノコを食べた後、中毒の症状と中毒の徴候が現れ始めると。おそらく下痢や嘔吐、または単に悪化、頭痛、顔面紅潮などの外観。特に皮膚や粘膜の黄疸染色がある場合。

    直ちに救急車を呼んでください。

    きのこ類の使用に関連がある場合は、到着した旅団について必ず伝え、これらのきのこ類が残っている場合は、それらを保存して毒素を特定するために送付する必要があります。

    きのこ中毒の主な原因はそれぞれ血液に入った毒素であるので、きのこ中毒を助ける際に取るべき主な手段はまだ血中に吸収されていない毒素の除去です。

    これはいくつかの方法で行われます。

    胃を洗って、罹患した人に嘔吐を引き起こす - これは機械的に行うことができます、あなたは1リットルか1。5分のお湯または過マンガン酸カリウムの弱い溶液を飲むように患者に与える必要があります。その後、舌の付け根に指をかけて嘔吐させる。

    収着剤を取る。かなりの量の吸着剤を、人間の体重10 kgあたり1タブレットの割合で飲む必要があります。受け取りのプロセスを簡単にするために、あなたはタブレットを粉に挽き、そしてそれらを1杯の水と混合することができます。もちろん、これは患者が意識していて独立して飲食できる場合に可能です。

    嘔吐を誘発する。徴候が現われれば、そして毒素は既に血流に入った。タスクは消化管からきのこの残りを取除き、それらが吸収されるのを防ぐことです。これを行うには、塩化ナトリウム溶液で1リットルから1.6リットルの水に犠牲者を与えます。水のリットルあたりは塩の完全な大さじではありません。その後、嘔吐を誘発する。

    浣腸をする。消化された真菌を腸から取り除くために同じことをしなければなりません。 Esmarkhマグカップでクレンジング浣腸を作ります。同じ濃度の塩溶液でも。子供たちは塩分のない温かい水で浣腸をすることができないことを覚えておくことは重要です - これは直腸粘膜からの水の吸収と脳の腫れにつながることができます。

    きのこ中毒の被害者をベッドに入れ、彼を落ち着かせるようにしてください。循環器系疾患のリスクを減らすためには、患者の胃と脚に熱を加える必要があります。

    濃いお茶や水を飲む。

    きのこ中毒を防ぐ方法

    きのこを食べることの悲劇的な結果からあなた自身とあなたの愛する人を守るためには、きのこの夕食に自分自身を扱うことにした場合あなたは非常に慎重にそして安全対策を守る必要があります。

    また、どのキノコが食べられるのかを知ることも重要です。

    香り高い揚げキノコの食事とごちそうを多様化させる試みは致命的な悲劇に変わることができます。あなたが偉大なきのこ狩りの強さを感じて、そして有毒なきのこにぶつかることを恐れていないならば、これはあなたの仕事ですが、あなたの子供たちと愛する人たちを危険にさらさないでください。

    人生を取り戻すことはできません、そして誤った結論は誰かの人生を永遠に変えるでしょう。時間内に中毒の症状を認識し、きのこで中毒した場合の応急処置の行動を知ることは非常に重要です。

    食用で明らかに有毒ではない真菌でさえ、真菌が成長する地域の生態学的状態や寄生虫や他の昆虫の豊富さなどの多くの状況のた​​めに中毒になる可能性があることを忘れないでください。野生のキノコを集めるのは悪い形だと考えられている、教育を受けたヨーロッパの例を見てください。

    中毒を疑う方法

    真菌中毒症候群の最初の兆候を説明すると、主な種類を区別する必要があります。

    1型 - 淡いヒキガエルによる中毒を伴う胃腸炎。高い毒性は40-90%の死亡率をもたらします。最初の徴候は消費の1時間後に見られることができますが、死は治療の遅れによるものです。シャンピニオン、ルスラとの類似性は人が有毒物質の種類について医師に話すことを可能にしません。効果的な在宅治療は不可能です。ヒキガエル中毒の最初の徴候は遅く起きます - 8-14時間後。脈拍の増加、排尿の増加、腎臓 - 肝不全 - 遅発性の症状。

    重篤な合併症の最初の兆候を適時に検出することで予防されます:

    • めまい
    • 温度上昇
    • 急速パルス

    症状を真菌の使用と比較しないと、中毒の背景で中毒症候群を予測するのは困難です。

    同様の変化が胆汁菌を引き起こします。その濃度のみが内臓の病変に対して有意に高い。

    健康被害には、次のような症状があります。

    1. 強い胃腸炎、
    2. 激しい腹痛、
    3. 不快な嘔吐
    4. コレラ症候群
    5. 筋肉のけいれん
    6. 2日目の嘔吐と下痢。

    統計によると、死亡率は治療の遅れによるものです - 2〜3日間。

    アマニータ中毒 - 2番目のタイプの病気

    Amanitaは赤い帽子、白い斑点があるきのこです。毒性は、ミコアトロピン、ムスカリン、マウス中毒などの毒によって引き起こされます。

    きのこ中毒の症状は2〜5時間後に起こります。

    • 嘔吐
    • 腹痛
    • 生徒のくびれ
    • 垂れ下がる
    • 過度の発汗
    • 呼吸困難の増加
    • 減少した脈拍。

    病理学の背景に対して、精神活動の変化が発生します。症状が発現すると妄想性幻覚症候群が現れる。病理学の結果 - 昏睡。恐怖の攻撃、咽頭の圧迫により、人は自分の人生を恐れます。

    きのこによる死亡率は、高濃度の毒素では低い(約3%)。

    中毒ライン - 3型胃腸炎

    ラインはゲルウェル酸を低濃度(0.3-0.4%)で含んでいます。毒素含有量は気象条件によって異なります。太陽の下で濃度が下がります。周囲湿度が高いと、ゲルウェル酸が大きくなります。

    最初の兆候は6〜10時間後に現れます。

    • 胃の痛み
    • 気分が悪い
    • 吐き気
    • より頻繁なスツール
    • 激しい頭痛
    • 不快な嘔吐

    病気の特徴は、病気の2日目の黄疸です。その発生の理由 - 肝臓の増加。赤血球の破壊は、この病気の溶血性変異体の特徴です。適格な治療法がない場合、溶血の程度は20%を超えます。脳の低酸素の危険性の状態、内臓への酸素の欠如。

    中毒症候群を防ぐために、それは15分間morelsを沸騰させるのに十分です。有毒な品質を低下させることは、200グラム未満のキノコの使用を可能にします。

    胆汁真菌 - IV型中毒の原因

    1-5時間後に観察される胆汁真菌、偽の寒天蜂蜜、voloshek、syrleuzhekを取ったときの中毒症候群。病気の症状は急性ではありません。最初の兆候は:

    • 下痢、
    • 腹痛
    • 消化管出血、
    • 弱さ
    • 突然の圧力降下
    • 急速パルス

    そのような効果は、胆汁真菌の低い毒性によって引き起こされます。

    きのこ中毒の症状と症候群

    きのこ中毒の症状はさまざまな時期に発生します。症状の性質は、毒の集中、個々の健康上の特徴、治療法の影響を受けます。

    中毒症候群の主な症候群:

    • 抗コリン薬(アトロピン)、
    • コリン様(ムスカリン)、
    • テツラム様(コプリン)、
    • 幻覚剤、
    • 胃腸(レジノイド)。

    次のような症候群には長い隠れ期間があります。

    От того через сколько, и какой симптом наступает после грибного отравления, зависит клиническая картина, тактика лечения болезни.

    Особо опасен фаллоидный синдром, появляющийся после употребления следующих видов грибов: мухомор, бледная поганка. Они содержат аманитотоксины, имеющие длительный интервал действия. 最初の兆候は6時間以内に始まります。

    肝細胞のオルガネラ、腎臓の細胞膜、腸への毒性作用は、毒1キログラムあたり0.1 mgの血液に入ると影響を受けます。最大の集中力はキャップにあります。アマニトトキシンは遅くなります。ファロトキシンはより速く作用するが、徴候はそれほど顕著ではない。毒の作用機序は、呼吸サイクルの原因である酵素RNAポリメラーゼの遮断です。

    毒素の持続性が持続すると、肝細胞の破壊、細胞膜の破壊により肝臓が増加します。肝臓および胃腸管への胆汁からの毒素の排除および腸壁を通じたその逆の吸引のために、長期の中毒の間の悪循環が発生する。したがって、毒素は糞便から排除されていません。その破壊の主な機能は肝臓、すなわち保存容量にあり、これは無限ではありません。

    腎臓、肝臓の不可逆的な変化による高い死亡率。

    テツラム様症候群は、強直性筋痙攣によって現れる。下肢の筋肉が収縮すると、人は動けなくなります。この状態が長期間続くと、筋肉系が完全に麻痺する可能性が高まります。テトラム過剰投与でも同様の状態が観察される。

    幻覚症候群は、心因性物質を含むキノコを摂取するときに起こります。毒素は犯罪目的の薬を作るのに使われます。彼らの過剰摂取は中毒性です。

    きのこの使用における幻覚は多幸感です。患者は "高"の状態から抜けたくない、そしてそれは医師の遅い治療、死の高い頻度に貢献する。

    臨床症状の重症度を判断するには、病気の主な時期を区別する必要があります。

    1. 隠された(潜在的な) - 毒の侵入の後に来る。 3〜4時間持続
    2. 消化管 - 1〜3時間後に出現し、5〜8時間後に最大値に達する
    3. 想像上の幸福 - 症状が消えるので、それは状態が正常化している人には思われます。再臨床像は3〜4時間後に発生します
    4. 最終結果は回復または死亡です。

    胆汁真菌のみが同様の臨床症状を形成しない。苦味が低いため、主な変化は肝臓側で観察されます。

    きのこ中毒の治療:対症療法、民間療法

    きのこ中毒治療が自宅での応急処置から始まるとき。水、過マンガン酸カリウムの溶液で胃を洗うことが必要です。嘔吐は胃から毒素を除去するのに役立ちます。ギャグ反射の1時間後に救済が来る。人工嘔吐は食物の破片、毒から胃をきれいにします。

    毒素が消化管に入るのを防ぐために、吸着剤を飲むことをお勧めします。活性炭粉末(6〜8錠)を1回飲みます。毒の除去をスピードアップするために下剤(大豆、ひまし油)を使用しました。自宅で浣腸を浄化するのに役立ちます。 5〜7分間、きれいな水(1リットル)にする必要があります。

    上記の処置の後、胃は温かい布で覆われた加熱パッドによって加熱されます。男は温かいお茶をします。対症療法は救急車が到着する前に行われます。

    きのこ中毒の対症療法

    解毒剤は家で適用されます。レッドマッシュルームの使用における中毒症候群は、アトロピンの0.1%溶液1mlの皮下投与によって解消されます。この手順を0.5時間の間隔で1日3回繰り返します。

    気管支樹のけいれんの除去は、ユースピリン、ノボドリン、カフェインで行われます。

    あなたは酸性食品、腸細胞へのムスカリンの浸透を増加させる酸を使用することはできません。

    胆汁真菌による中毒、偽検体は脱水、虚脱を排除することを目的とするべきです。リンゲル液、ジェモデス、ポリデス、ポリグルキンを1日4〜5リットルの静注で解毒に使用します。

    血圧上昇はメザトン、ノルエピネフリンです。肝臓はヒドロコルチゾンで治療されます。

    心不全の回復はkorglikon、strophanthinを摂取した後に起こります。

    きのこ中毒の数

    自宅での応急処置はきのこ中毒がどれだけ起こるかには左右されませんが、それ以上の対症療法には臨床像の側面に関する知識が必要です。症状の発現時期はきのこの中毒によります。アマニトキシンによる中毒の場合、最初の徴候は5〜8時間で起こります。ファロイジンは2〜4時間で臨床像を引き起こします。効果は短期的ですが、解毒剤を使用せずに毒の投与量を増やすと、致命的な結果につながる可能性が非常に高いです。

    30分後、きのこ中毒はめったに起こりません。高齢者に限って、弱った子供は症状がありそうです。

    真菌による中毒の程度は、毒素の種類、個々の生化学反応速度によって異なります。毒性の性質は真菌のペプチドを持っています。その他の病原性は、ユニークな毒物 - アマニチン(ガレリン、キノコ、lepiota、淡いヒキガエル)で特徴付けられます。胃腸管からの毒素の吸収後、血液供給は妨げられます。

    毒の吸収は4〜22時間で起こります。最初の症状は下痢です。 50〜65時間後、血糖濃度は低下し、それは四肢の振戦を伴う。皮膚の黄変、粘膜は肝不全のために起こります。このような症状はほとんどの場合中毒後2〜3日で発生します。

    肝細胞の周期的病変(胆汁からの排出後に腸からの反復吸引を伴う)は、肺性、肝性、腎不全を伴う。この背景に対して、血中尿素濃度が増加し、続いて大脳皮質への損傷、実質内臓の出血の発生が起こる。

    きのこの経口摂取後1時間以内に、脱力感、眠気、運動障害が発生します。心拍、急速な呼吸、食欲不振 - 血中の毒素の投与量が蓄積した後。次の服用後3時間で症状が現れます。

    きのこ中毒の場合

    自宅では、胃の洗浄、ギャグ反射、下剤の使用、浣腸、対症療法などの応急処置を適切に行うことが重要です。

    古くからの民間療法から強い暖かいお茶をお勧めします。 1日に数回、腸への血液供給を改善するために温かい飲み物を飲む必要がありますが、それは胃腸管を掃除した後に限られます。

    腸の微小循環は、湯たんぽ、湿布、および温かいウールのスカーフで腹部を温めることによって強化されます。この技術は、腸の洗浄が不十分で毒素の吸収を促進するのに危険です。地元の血液供給を増加させた後の予期しない影響のため、加温は現代の医師には推奨されていません。

    子供、高齢者の在宅対症療法は重篤な合併症の危険性があるため実施してはいけません。

    非標準スキームでの毒素除去の手順:

    1. 舌根を指で刺激することによる嘔吐の活性化
    2. 塩化ナトリウム(2%)で洗浄する。一度あなたが胃の体積の75%を超える量の水を使用することはできません。サイズを計算するには、式を適用する必要があります - 年間0.5リットルの生命、
    3. 腸管吸収剤 - 体重1キログラムあたり1グラムの用量の活性炭。急性期は他の腸管吸収薬(enterosgel)で逮捕することができます、
    4. 入院後8時間ごとに胃洗浄が行われます。
    5. 生理食塩水は、胃、小腸の炎症のために使用されていません。

    残りの治療戦略は主治医によって選択されます。

    吸収された毒素を除去するための方法:

    • 嘔吐の終わりに塩溶液を(経腸的に)ダウンロードしてください。ギャグ反射の保存には、治療の最初の6時間の間にブドウ糖溶液(毎時キログラム当たり10mlの速度)の導入が必要です。
    • 1キロあたり1 mgの用量のフロセミド - 排尿がない場合のみ
    • 6時間の治療後の期間。治療の割合、量は医師によって個別に決定されます。

    きのこ中毒の対症療法は、水分と電解質のバランスの正常化、脱水症の解消を目的としています。

    有効性を判断するためには、乾燥、中毒、および胃腸の変化を止める必要があります。

    胆汁真菌中毒 - 主な徴候と症状

    人々の偽(胆)キノコはGorchakと呼ばれています。主な有害成分は苦味です。物質は、料理の手順を処理することはできません。科学的研究により、肝毒性毒が同定されています。化合物は肝細胞を破壊し、それは胆汁真菌の中毒が起こる時間を決定します。慢性中毒では、数ヶ月後に最初の徴候が見られます。中毒要因はマリネしても持続します。

    真菌毒素は触覚接触後に内臓に影響を与えるという外国人研究者の意見があります。物質の破壊的な効果は徐々に現れます。言語テストをすると、脱力感、頭痛、めまいがあります。

    胆汁真菌による中毒は肝臓障害に関連するだけではありません。弱さ、めまいは血中の毒素の摂取により発生します。

    残念ながら、人々は非常に頻繁に食物に胆汁菌を使用しています。森の動物でさえ苦味を感じません。 Gorchakは人間にとって有用な化合物を含んでいないので、あなたはそれを食物に加えることを考える必要があります。

    統計によると、胆汁中毒の数は毎年増加しています。ポーランドの科学者たちは、食品におけるこの製品の使用の合理性について疑問を抱いています。実際には有用な物質はなく、多くの毒素があります。

    きのこ中毒のための民間療法

    家では、胃腸管の毒を中和するために民間療法を使用することは医者によって推薦される他の手順と組み合わされるときだけ許されます。

    嘔吐するときは大量の塩を加えてウォッカを飲んでください。高濃度溶液は体から体液を引き出すため、有毒物質の除去が促進されます。

    注意!高濃度溶液は脱水を促進するため、控えめに使用することをお勧めします。塩とウォッカは15分毎に消費されるオレンジジュースと最もよく交替します。健康の悪化のすべてのケースでは、直ちに医者に意見を聞いてください。

    ptomaineによる中毒の場合には、外国の情報源はシナモンティーを勧めます。説明によると、それは使用開始の3日後にすべての中毒徴候を排除します。

    薬を準備するには、2本のシナモンフィンガーを5分間煮てください。お茶が熱くなるまで飲みます。

    金属毒(鉛、水銀)による中毒は、牛乳に卵白を添加することで解消されます。ミキサーで叩いた後、効果的な薬が得られます。

    人気のある勧告によって中毒になったときにすべきこと:

    1. 蜂蜜とディルを飲む(蜂蜜のグラスにディルのスプーン)
    2. 新鮮なポテトジュースを飲む
    3. 0.5カップのバレリアンを飲む(根を切り刻み、0.5リットルの水でゆでる)、
    4. 牛乳に加えられた砕いた石灰や柳炭は、ヒ素中毒を助けます。 1日5スプーンで飲む
    5. 新鮮な牛乳のガラスに炭酸マグネシウム200グラムを追加します。 1日に3回人をあげます。新鮮な牛乳は毒素を中和し、消化管の炎症の重症度を軽減します。

    結論として、中毒は治療よりも予防​​の方が良いということを付け加えておくべきです。きのこをきちんと加熱し、食べる前に手を洗い、食べ物を保存するための規則に従うことで十分です。

    食用キノコでも、高速道路や化学プラントに沿って成長すると中毒を引き起こします。放射性物質は徐々に臓器を破壊します。疑わしいきのこを集めることの合理性について考えることは必要である。

    きのこ中毒の医療支援

    きのこ中毒の場合、患者は入院しなければなりません。中毒症候群の最初の徴候は、毒の濃度が増加する最初の日の終わりまでにしか現れないことがあります。

    有資格支援の原則

    • あなたが胃の状態を和らげる食欲があるならば、我々はクラッカーと無糖茶を推薦します。どんなタイプの中毒にも、穏やかなものとして分類されるPevsnerダイエットが適用されます。製品制限は不要です。辛い、燻製、揚げ物だけを除いた。分別摂取
    • 炎症性の変化を和らげるために、アスピリン(子供には割り当てられていません)、カフェチン、ナロフェンを服用することができます。刺激をなくすために、空腹時に薬を飲むことはできません。
    • ドライフルーツをベースにしたドライフルーツは、心臓血管系や筋肉系に必要なカリウムが豊富です。
    • 吸着剤(アルカプリム、エンテグニン、エンテロゲル、活性炭)は腸から取り除かれます。

    救急車が到着する前の中毒支援

    • 液体を飲んで胃を空にする
    • 舌の付け根を押して嘔吐する、
    • 濃いコーヒー、砂糖なしのお茶を飲みます。

    無意識の人は、枕なしで胃に寝かされます。嘔吐物が呼吸器系に入るのを防ぐために、頭を横に向けます。アンモニア蒸気を吸入すると、ほとんどの場合、患者は意識状態に戻ることができます。

    メチルアルコール代替の中毒は解毒剤の導入を必要とします。これらの目的のために、人は純粋なブランデーの飲み物を与えられます。生化学反応における天然の置換により、純粋なエタノールがより毒性の高いメタノールに取って代わる。
    残りの援助は医師によって提供されます。

    • 胃洗浄3日、
    • 静脈内解毒、
    • プレドニゾロン、アトロピン、ビタミンの紹介。

    実際、きのこ中毒は簡単です。特定の環境条件下で、人々が毎年集める条件付きで食用可能な種でさえ、より有毒になる可能性があります。あなたが製品の有用性を疑うならば、それを食べないほうが良いです!

    ボツリヌス中毒の決定方法と対処方法

    ボツリヌス中毒は、ボツリヌス菌棒、より正確にはその毒素に感染したキノコによる重度の食中毒で、シアン化カリウムよりはるかに危険です。巻き上げられた缶の保存と保管の技術が侵害されたときに最もよく起こるのは、きのこのきのこ漬けです。

    銀行のボツリヌス毒素の存在を確認することは可能ですか? 信頼できる兆候は存在しません。ある種のボツリヌス中毒の棒だけがガスの生成と塩水の濁り、キノコのしみの発生を引き起こすことがあります。ほとんどの場合、感染した缶詰マッシュルームの外観も味も変わりません。疑わしい場合は、最寄りの衛生疫学ステーションに製品を持っていくことをお勧めします。そこで、検査室で正確な分析を行います。

    きのこの缶詰を8〜36時間食べた後、口渇、吐き気、嘔吐、下痢、頭痛、複視、まぶたの垂れ、呼吸困難、筋力低下などの症状が現れたら、これはボツリヌス中毒を示します。直ちに救急車を呼んで、病気の胃、腸を洗い、腸吸収剤を与えて、たくさんの水分を飲まなければなりません。治療は病院内でのみ行われます。

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