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エディターズチョイス - 2020

冬のニンジンとリンゴジュースおよびその製造方法

リンゴにんじんジュースは、子供の頃から好きな飲み物です。そこには、ビタミン、カロチン、その他の有益な物質がたくさんあります。酸味のあるリンゴを使用して、にんじんの甘味のある味を改善するためだけにそれを調理してください。

あなたはハンドプレスや電気ジューサーを使ってリンゴにんじんジュースを作ることができます。あなたがジューサーの上でジュースを絞った後でさえも、プレスケーキの中にそれのいくらかがまだあります。ケーキを数層のガーゼで包み、それを絞る。浮遊粒子をすべて除去するために、集めたジュースをすべて再度濾過してください。

濃縮果汁は飲まず、水で薄めてください。より同化されたカロチンには、ジュースにクリームを加えることができます。このジュースはカクテルの調製に適しています。

写真を使った食事の準備

おいしい健康的な自家製ジュースのレシピには、リンゴ、ニンジン、グラニュー糖の3つの材料しか含まれていません。ちなみに、自分でリンゴやニンジンの甘さが十分にある場合は、冬用の完成ジュースに砂糖を追加することはできません。

リンゴやニンジンからジュースを得る順番は関係ありませんので、個人的により快適に感じるようにしてください。それで、腐った場所があるならば、リンゴは選り分けて洗う必要があります - カット。私達はジューサーを通して果物を飛ばします、時々それから彼らの油を取り除くことを忘れないでください。

得られたリンゴジュースを大きな容器に注ぎ入れ、10分間放置します。この間に、泡が(それは多く判明します)上がり、凝縮するでしょう。

最初にジュースに力を入れてから、この濃い泡を絞るのは簡単で簡単です。そこにはたくさんのジュースがあります。とりべを使って泡を取り除き、それを別の容器に移します。ケーキが濡れた場合は、それを絞って、さらにりんごからジュースを増やしてください。

新鮮なリンゴジュースを濃厚な天然布または4〜5層のガーゼでこすります。最初は、ジュースは活発に流れて、その後滴り始めます - それからそれは手で押される必要があるでしょう。実際、複雑なことは何もありません。強力なアシスタントもいれば、数分で処理できます。

その結果、わずかに濁ったばかりの絞りたてのアップルジュースができます。その色はリンゴの種類と色によって異なります。 3キログラムの果物のうち、私(またはジューサー)は1.7リットルのジュースを絞りました。

今、あなたはニンジンをすることができます:根をきれいにして私のもの。 2キログラムはニンジンを洗っているが皮をむいていない。

ジューサーを通してニンジンをスキップします。フルーツがジューシーになればなるほど、ジュースは増えます。ケーキを捨てないでください:それは小袋に分解されて、冷凍されることができます、そして、必要ならば、最初のコース、蒸し野菜に、またはキャセロールを作るために加えられます。

必要に応じて、新鮮なにんじんジュースをふるいでろ過します。私はできるだけパルプを少なくするという目的のためだけにこれをします - 私の子供たちはパルプとジュースを本当に好きではありません。

その結果、皮をむいていないニンジン2キログラムのうち、私は910ミリリットルのひずみジュースを得ます。

両方のジュースを適量の皿に溶かし、混ぜ合わせて甘さを試す。酸っぱい甘いりんごを使ったので、砂糖も加えました - たった200グラム。ポットを火にかけ、中火でゆっくりとかき混ぜながら、ジュースを95度に温める。煮る必要はありません。

あらかじめ用意された瓶にホットジュースをこぼします。それぞれのホステスは自分のやり方でブランク用の皿を殺菌します、そして私は電子レンジでそれをすることを好みます - ソーダ溶液の私の瓶、すすぎそして2本の指であらゆる冷たい水を注ぐ。電子レンジで5分間、最大電力で銀行を蒸します。たとえば、一度に0.5〜1リットルの缶を3個消毒する場合は、7〜10分で十分です。ふたをして約5分間煮る。

シーラーキーまたはスクリューキャップですぐにジュースを閉めます。

自家製のりんご - にんじんジュースで缶を裏返し、暖かいもの(毛布、毛布)で包み、この位置でそれを完全に冷まします。

指定された数の原料から、私はリンゴとニンジンから約2.6リットルの自家製ジュースを手に入れました。これらはそれぞれ1リットルの2缶、小さなボトル(0.33リットル)と子供たちが飲むための小さな瓶です。私はレシピの始めに5つのサービングを書きました、1部分の計算に基づいて - 0.5リットル。

私たちはリンゴやニンジンの美味しくて健康的なジュースを地下室や地下室に保管しています。飲み物は非常に飽和していて濃縮されているので、飲みたいときはジュースを水で薄めてください(純粋な形では歯のエナメル質を傷つけないようにストローで消費されます)。

冬のためにリンゴにんじんジュースを用意

りんごを処理するための別の選択肢。今回はニンジンを加えました。とても美味しくてとても便利です。リンゴにんじんジュースはそれ自体でおいしいですが、りんごが酸っぱいなら、あなたは砂糖を加える必要があります。

りんごとニンジンの両方からのジュースの量は、フルーツのジューシーさに直接依存します。私は平均的なジューシーさを持っていたので、5 kgのリンゴから2 Lの純粋なジュースが、そして1.5 kgのニンジンから400 mlがそれぞれ得られました。

ちなみに、どんな場合でもキャロットケーキを捨てないでください - その基礎に基づいて、あなたは美味しくて健康的な料理をたくさん用意することができます。そして、あなたがそれをたくさん持っているのなら、必要に応じてフリーズしてからそれを使用してください。

調理時間 - 約3時間準備は書きませんでした。サービングの数 - 3(2.5リットルをわずかに超える)。

家庭での写真と一歩一皿料理を準備する方法

冬のためのリンゴにんじんジュースを準備するために、我々はリンゴ、ニンジン、そして任意に砂糖を必要とするでしょう。

りんごは私のものでジューサーをスキップします - あなたはそれなしではできません。

ニンジンを洗ってきれいにする。

ジュースも絞ります。

それから私達は密集した生地を通してそれをろ過します - あなたが果肉を含むジュースを欲しくないならば。純粋なにんじんジュースは400mlでした。

私達が湿らせている間、りんごジュースは立った、泡は凝縮した。スプーンでそれを取り除き(それから布を通して絞ります)、布でふるいを通してジュースをろ過します(または4-5層のマークル)。

りんごとにんじんジュースを鍋に注ぎます。

砂糖を加えなさい。その数は完璧だと思いました。砂糖なしで天然ジュースを作ることもできます。今度は鍋を火にかけ、ジュースを90〜95℃に加熱します(砂糖が溶けるまでかき混ぜます)。できるだけビタミンを残すために煮沸しないでください。

滅菌瓶に熱い注ぎジュース。

そして滅菌したフタを巻く。瓶を逆さにして、暖かいもので包み、完全に冷まします。地下室や地下室でオンデマンドで保管してください。あなたとあなたの家族への健康!

レシピ:205ビテブスク、ベラルーシ評価:9542

ニンジンとリンゴジュースの利点

逆説的に聞こえるかもしれませんが、リンゴとニンジンを使ったジュースの利点について話すことは、互いに別のものであるべきです。結局のところ、リンゴとニンジンは2つの別々の製品です、そしてそれらのそれぞれは人体のためのある有益な資質とビタミンのセットを持っています。そして冬のためのにんじんりんごジュースは家族全員のためのおいしい飲み物の不可欠なバージョンです、そしてそれは一年中明るさと良い気分の料金を与えることができます。

リンゴジュースは何に適していますか?

それ自体、りんごは容易に消化できる食物、そしてその結果として、食物を指します。平均的な果物は約80%の水分とわずか20%のビタミンと栄養素を含んでいるという事実にもかかわらず、リンゴの利点は長い間証明されてきました。

普通の大きさと重さのリンゴに含まれるもの:

  1. 有機酸
  2. 炭水化物
  3. リス
  4. セルロース
  5. さまざまなグループのビタミン(A、B、Cなど)。
  6. タンニンなど

さらに、リンゴジュース:

  1. それは喫煙者の肺に有益な効果をもたらし、呼吸器を保護します。
  2. それはペクチンの含有量のために体から老廃物を取り除きます。
  3. それは患者がそんなに必要としている鉄を大量に含んでいるので、貧血に有効です。
  4. 過度の運動により体力が回復します。
  5. 肌、髪、そして爪に良い効果をもたらします。
  6. それは便秘のための優秀な防止として役立ちます。
  7. 関節のさまざまな病気に役立ちます。
  8. 風邪、インフルエンザ、アルビなどの予防におすすめ

便利なにんじんジュースとは何ですか?

  1. ニンジンは、強壮効果があり、したがって生物全体に有益な効果があります。
  2. 消化器系の働きを改善します。
  3. 多くの人々は、それがビタミンAの直接の供給源であると誤って信じていますが、これは完全には当てはまりません。人参にはベータカロチンが含まれています。これは人体に入った後に初めてビタミンAに変わり、フリーラジカルの悪影響から人体の細胞を内側から保護します。
  4. 皮膚細胞の再生(再生)を促進します。
  5. 粘膜と私たちの肌は一般的に特に必要とする炎症過程を、ブロックします。

人参とりんごの飲み物のすべての上記の本当に魔法の性質をすでに勉強して個人的に試した人は、主婦のための冬のための人参 - りんごジュースが夢であることを完全に確実に確認することができます。原則として、これに関して複雑で異常なことは何もありません。

りんごとにんじんジュースを作るには?

家で夢を現実のものにする方法、今読んでください。冬のニンジンとリンゴジュースを作るのは楽しいだけでなく、とても簡単です。私たちはあなたとあなたの家族だけに適しているものを選ぶことが非常に簡単であるいくつかのレシピを提供します。

だから、新鮮なリンゴとニンジンのための古典的なレシピ。

冬には、私たちの祖母の頃から保存され、世代から世代へと受け継がれてきた古典的なレシピに従って、にんじんりんごジュースはより簡単に準備されるでしょう。

- ニンジン - 4個

- アップル - 1枚。

調理にはそれほど時間がかからず、大人だけでなく、自分が用意したものを自分の手で試して楽しんでいる子供にとっても興味深いことです。

  1. にんじんとりんごは流水でよくすすいでください。
  2. にんじんから皮を取り除き、芯からリンゴを離して皮をむく。
  3. すべてをジューサーに交互に入れて通過させます。
  4. すぐに飲み物を用意できます。

レシピが記載されているにんじんりんごジュースは、2人か3人の標準的な家族向けにデザインされていて、秋から物資を作る時間がなかった人には便利です。

もっと巧妙なキャバ嬢のために下のレシピに合います。

缶詰にしたリンゴ - にんじんジュース、絞りたてのもの、またはすでに注入済みのものは、あらゆる意味で家族全員を満足させるでしょう。

その準備のためにそれは必要です:

  1. ニンジン - 約3キログラム。
  2. りんご - 約2キログラム。
  3. 砂糖 - 100または200グラム

砂糖の量は彼へのあなたの愛の程度に応じて決定されることを忘れないでください。グラニュー糖が高濃度の場合、生ジュースは圧倒的な量の有益な成分を失う危険性があるので、無理をしないでください。

  1. リンゴとニンジンは徹底的にすすぎます。
  2. クリア
  3. それから沸騰したお湯でそれらを注ぎ、ジューサーをとばす必要があります。
  4. その後、調製したジュースをエナメルボウルに混ぜます。
  5. グラニュー糖を注ぐ。
  6. 徹底的に混ぜる。
  7. 沸騰させる。
  8. 5分間、最低限の火に保ちます。
  9. ジュースが冷えるのを待たずに、缶の上に注ぎ、蓋をしっかりと締めます。

このにんじんりんごジュースは、あなたが今読んだばかりのレシピで、とても便利で強壮な普遍的な飲み物です。冬を通してその使用は大幅に免疫システムを強化し、感染症に対処するのに役立ちます。

写真とリンゴにんじんジュースのステップバイステップの準備

  1. りんごを洗い、細かく切る。
  2. りんごをジューサーに通します。
  3. にんじんを洗って皮をむき、スライスしてジューサーに通します。にんじんからはたくさんのパルプがあり、スープやメインディッシュ、そしてにんじんケーキやクッキーを作るのに使うことができます。それでもニンジンの果肉の処理方法がわからない場合は、袋に入れて冷凍庫に送ります。
  4. 鍋で両方のジュースを混ぜる。火をつけなさい。沸騰させ、2〜4分間煮込む。形成されたフォームは取り除かれなければならない。人参が甘さを与えるので、私たちは砂糖を使わない。
  5. この時までにあなたは殺菌された瓶を準備するべきでした。煮込んだジュースを瓶に注ぎ、封をする。数時間包みます。
  6. リンゴ - にんじんジュースは、冷暗所に保管してください。

リンゴにんじんジュースは視力を改善し、免疫力を改善するので、それはおいしい飲み物だけでなく健康のためのエリキシル剤でもあります。お腹いっぱい!

材料

家庭でニンジンとリンゴジュースを適切に調理するためには、必要な果物と野菜の割合を観察する必要があります。 2キログラムのりんごには大きなニンジンが1つ必要です.

自家製の果物や野菜の飲み物を入手するには、特別なジューサーを使用する必要があります。それは固体製品に対処して、そして第2の速度モードでたくさんのジュースを生産します。

流水でリンゴをよくすすいでください。果物が小さければ、果汁抽出器は80ミリメートルの供給室幅を有しているので、それらは無傷のままにされることができ、それは製品が刻まれないことを可能にする。 ニンジンもよく洗われてから、最上層からそれをきれいにします。 それはまたジューサーのコップに完全に合います。

製品が準備されたら、あなたはそれらからジュースを作り始めることができます。現代のジューサーは、それを使用した後は、デスクトップとすべての近くのデバイスを洗う必要がないので、いいです。 この器具は密封されているのでジュースのスプレーを逃しません.

このレシピでは、秋の品種ではりんごが少し緩んで使用されているので、絞りたてのジュースはパルプ状になっていましたが、それは悪いことではありませんが、逆に、このようにジュースはより便利になります。得られた塊に砂糖を加えて弱火で沸騰させる。 液体を沸騰させた後、それを約5分間沸騰させます。.

それまでの間、ジュースセパレーターを使って特別な洗浄をしましょう。現代のジューサーの主な利点は、すべての生ごみがパルプ用の特別なボウルに集められることです。 廃棄物は完全に乾いた状態で形成され、ボウルから取り出すのは簡単です。その後、水ですすいでください。 これにより、アプライアンスはほとんど清潔に保たれ、洗濯に最低限の時間を費やすことができます。

ジュース抽出フィルターも同様に洗浄されます。早くて簡単。

出来上がった果物や野菜ジュースは、あらかじめ用意した滅菌済みの瓶に入れます。それから私達はそれらをひっくり返し、それらを包みそしてそれらが冷えるのを待つ。

にんじんりんごジュースは冬の準備ができています。 室温で保管してください。

調理プロセス

最も有用なジュースは絞りたてですぐそこに飲まれます。しかし、りんごやにんじんがたくさんあり、どこにも行くことができず、冬が近づいていることを知っているならば、唯一の方法はジュースを絞り出して銀行に保管することです。それは防腐剤、風味増強剤、風味および他の乾燥粉末と共に店でそれを買うよりはるかに良いでしょう。

初年度ではなく私が収穫したジューサーを通じて冬のためのリンゴとニンジンジュースは、よくアパートのパントリーの状態で保たれました。私はレシピで砂糖を使用しません - ジュースは十分に甘いです、子供たちは大きな喜びで飲みます。

ジューシングのためにニンジンとりんごを準備します。りんごは甘い品種を選ぶのが良いです、そしてあなたは砂糖で甘くする必要はありません。にんじんは、短くてふっくらしたほうがいいです、私にとっては、甘くてジューシーです。

リンゴとニンジンを洗って皮をむきます。りんごでは、芯を切ってください。

ジューサーを通してすべての準備された果物と野菜をとばしてください。

鍋を中火にかけ、沸騰させる。加熱中に、ノイズの青々とした「キャップ」が発生します - それを細かいストレーナーで取り除いてください。

2〜3分間弱火で沸騰させ、香りのよい、おいしいジュースをきれいな瓶に注ぎ、蓋をして、完全に冷えるまで熱をかけます。冬のためのジューサーを通してリンゴにんじんジュースは準備ができています!

地下室またはアパートの倉庫に保管してください。愛を込めて調理します。

レシピ、写真付きジューサーを通してにんじんとりんごジュースの冬の準備をする方法

冬のニンジンとリンゴジュース あなたは大量にそして大晦日には信じられないほど便利でとてもおいしい飲み物であなた自身とあなたの愛する人たちを甘やかすことができます。そのような冬のビレットを味わうことは、工場のアナログに屈しないでしょう、そして同時にそれは完全に自然になるでしょう。リンゴとニンジンに加えて、私達はまた全体的な味を均一にするために私達の将来のジュースに砂糖を加えるでしょう。しかし、砂糖を加えずに、あなたは美味しくて豊富なビタミン製品を得ることができます。

自宅でリンゴとニンジンからそのようなジュースを素早くそして正確に準備する最も簡単な方法は写真で我々の段階的なレシピを使うことです。詳細な説明と視覚的な指示は快適で速いプロセスを確実にするでしょう、そして完成したジュースは愉快にその味と繊細な質感であなたを驚かせるでしょう。あなたは自分自身のためにニンジンとリンゴジュースの利点を見るでしょう:毎日この量のビタミンをとることはあなたの体に、内的にも外的にも良い効果をもたらすでしょう。 Особенно необходимо это в холодный период, когда организм особенно сильно ощущает нехватку полезных элементов. Домашняя закупорка морковно-яблочного сока к зиме точно придется по вкусу вам и вашим близким.

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты для приготовления домашнего морковно-яблочного сока. あなたは自分で成分の量を調整することができます。

あなたの好みに合うようにリンゴの品種を選んでください:それらは甘くても、逆に酸っぱくてもいいです。

冷たい水でにんじんりんごジュースのために選択された成分を徹底的に洗います。 次のステップではジューサーを使用しますので、事前に準備してください。 あなたの家電製品の機能からリンゴやニンジンを切るための必要性に依存します。あなたはまた、材料上のすべての茎とアザラシを取り除く必要があります。

とりわけ、完成した絞りたての製品はプラスチック製またはガラス製の容器に注がれます。鉄は飲み物の味を損なうでしょう。

絞ったジュースは再洗浄のためにチーズクロスを通過させることができます。その後、さらに準備するために、すべての液体を深くて大きな鍋に注ぎます。 果肉がジュースに残っていても心配しないでください。それは多くの繊維を含んでいて、そして体にとって信じられないほど役に立ちます。 材料に鍋に味わうために砂糖を加えて、沸騰させるジュースを持ってきて、それが3-5分間調理するようにしてください。それから飲み物の表面から放出された泡を取り除きます。

必要量の家庭用滅菌ジャーでにんじんりんごジュースをブロックするための事前準備をします。缶の上にジュースを注ぎ、蓋でしっかりと閉めてから、裏返して毛布の下に冷まします。

準備ができていたにんじんりんごジュースは、冬まで寒くて暗い場所に残っています。

冬のためのリンゴ - にんじんジュースの調製:

ステップ1:りんごを準備します。

熟したりんごを流水で数回すすぎながら、熟したりんごをすすぎます。それから果物を乾燥させ、小枝を取り除き、種で芯を切り取ります。

準備したリンゴをジューサーに入れて、今すぐこのデバイスをあなたのために機能させます。

結果として生じるリンゴジュースは、その上部の泡が十分に濃くなるように防御する必要があります。スプーンで泡を集めて、厚手のガーゼを数層に包み、絞る。残りのりんごジュースも数層のチーズクロスを通して排水する必要があります。

注意: あなたは甘いと酸っぱい品種の両方のりんごを取ることができますが、後者はニンジンとはるかによく結合されています。

ステップ2:ニンジンを準備します。

ニンジンをすすぎ、野菜をはがします。それからニンジンをもう一度すすいでください。野菜をジューサーに入れて、それが再びその良い仕事をさせます。

注意: ニンジンが甘ければ甘いほど、ジュースはおいしくなります。

できあがったにんじんジュースも、あなたがパルプの破片にまったく対抗していないことを除いて、ガーゼのいくつかの層を通してひずみをかける必要があります。

ステップ3:冬のためにリンゴにんじんジュースを準備します。

にんじんがそれほど甘くない場合は、ろ過したリンゴジュースとにんじんジュースを混ぜ合わせてから、指定量の砂糖を加えるか、わずかに少なくします。これをすべて鍋に入れて火にかけ、火にかけます 90度 摂氏、しかし沸騰しないでください。同時に痕跡もなく砂糖を溶かすために常にかき混ぜる。

ストーブから熱いりんご - にんじんジュースを取り出して、蒸気で加熱した滅菌ガラスの瓶に注ぎます。ゆでた蓋でそれらを閉じて、裏返します。ひっくり返して、毛布かふきんで包む。この形のままにして完全に冷やす、つまり1日ほど冷やす。

冷やしたりんご - にんじんジュースを冷まして冷暗所に保管します。したがって、それは長い間その有用な特性を保持し、冬を通してあなたを楽しませるでしょう。

ステップ4:リンゴにんじんジュースを出す。

リンゴとニンジンのジュースは、朝にデザートや飲み物として役立って、果物や野菜を太陽エネルギーで補充します。それは私達の体に必要な鉄と他のミネラルの衝撃線量と同様に多くのビタミンA、C、DとEを含んでいます。そして、甘いニンジンと酸っぱいリンゴの味の組み合わせのおかげで、この飲み物のファンがたくさんいますが、それはそれを好きにするだけでは仕方がありません。

レシピのヒント:

- 残りのにんじんケーキを捨てないで、とても便利です。そしてそれがたくさん残っているのなら、ケーキをビニール袋に詰めてオンデマンドで凍らせるだけです。

- 同じ量の果物や野菜から異なる量のジュースが出てくることがあります。それはすべて、種類、熟度、そしてもちろんあなたのジューサーによって異なります。

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